亮醬汁的雞腿肉,連著一塊大白京蔥段,送進嘴裡。
沒有預想中乾辣椒刺喉的嗆咳感。雞腿肉在七分火候下過油,滑嫩到了極致。酸甜的醬汁裡藏著微弱的麻,京蔥的蔥香瞬間提亮了整道菜的鮮度。
欒老板咀嚼的動作猛地停住了。
請記住我們的域名𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰
他飛快地咽下那口肉,手裡的筷子沒有停,立刻伸向了旁邊那盤魚香肉絲。
夾起一筷子,送入口中。
酸、甜、鹹、辣,四種味道竟然被一股醇厚的魯菜高湯底蘊死死抱在一起。既保留了川菜那股子讓人食欲大開的野性,又順暢得像是一口上好的老酒,絲滑入胃,完全不刮嗓子。
欒老板猛地將筷子拍在案板上。這一聲脆響,嚇得周圍幾個幫廚大氣都不敢喘。
“這味兒……絕了!”
欒老板轉頭盯著田有福,聲音因為激動而提高了一個八度:“老田!這他娘的是把川菜的魂和魯菜的骨頭給熬一塊兒去了!這是誰的手筆?”
“咱們飯莊新提拔的二灶大師傅,何雨柱。”田有福一指旁邊的何雨柱,與有榮焉,“方子,是他六歲的親弟弟給改的,他管這個川菜的分支叫京派川菜。”
。子小大半的樣一塔鐵像得長、歲五十這著量打下上,來過轉地猛眼鷹雙一板老欒
”!成三高菜川的家酒眉峨比,價定!賣牌頭當去上掛我給全,菜道三這!牌水塊一做重人讓天明!理經錢“,板拍場當,拍一重重掌合手雙板老欒”!柱雨何個好!菜川派京個好“
”?嗎點人有能成三高,家東“:光放在都睛眼理經錢
”!刀新的城九四掃橫後以園澤豐們咱是就,菜道三這!貨好的饞解又胃傷不、麵排有種這是就的要,們爺少老的城九四老、貴顯官達些那“,道罵板老欒”!貨蠢“
”!成兩抽你給樣同,利純的菜道三這!灶主的菜川派京這是就你,起天今從!子柱“:熱狂的喜心獵見人商是全底眼,柱雨何向看頭轉他