行雲流水的動作沒有一絲多餘。
【叮！恭喜宿主何雨柱，成功烹飪京派尖椒肉絲！獲得廚藝熟練度+300！】
何雨柱聽著腦海裡的係統音，乾勁直衝天靈蓋。他拿起一個足有臉盆大小的厚白搪瓷盆。鐵勺一傾。
滿滿一大盆油亮鮮香、肉比菜多的尖椒肉絲裝滿。醬紅色的肉絲配著翠綠的尖椒，掛著濃稠的湯汁，看一眼就讓人直咽唾沫。
許大茂站在旁邊，哈喇子已經拉到了下巴。
“第二道，酸辣白菜。”何雨梁沒有停，“五花肉切薄片煸出大油。乾辣椒剪段，花椒幾粒。白菜幫子斜刀片，葉子手撕。用豬油猛火去炒，逼出白菜的水分。起鍋前點香醋！”
何雨柱立馬換鍋。
這次的動靜更大。五花肉片在熱鍋裡發出滋滋的聲響，煸出的葷油透著濃鬱的肉香。乾辣椒和花椒下鍋，嗆人的麻辣味道極其勾人食欲。
一整筐大白菜倒進去。翻勺，壓鍋。
不到五分鐘，一盆裹著豬油、透著酸辣麻香的素菜出鍋。裝進另一個大號搪瓷盆裡。
隨後，何雨柱直接走到麵點房。從大蒸籠裡捧出二十個足有成年人拳頭大小、宣軟雪白的大白麵饅頭。拿個乾淨的布袋子裝得滿滿當當。
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