繩子那頭傳來一股巨大的抗拒力，伴隨著水下劇烈的掙紮和攪動，甚至把浮萍船的船頭都拽得微微往下一沉。
蘇湄雙腿微分，死死踩住塑料托盤甲板降低重心。她腰背部的肌肉瞬間緊繃，像是一個經驗豐富的老漁民，不急不躁，順著水下的那股力道，一下一下地把粗尼龍繩往上收。
水下傳來的動靜越來越大。
“嘩啦——！”
隨著最後一截繩子被拉出水麵，那個足有兩米多長的鐵絲地籠終於破水而出！
水花四濺中，蘇湄看清了籠子裡的景象，饒是她一向沉穩，此刻也忍不住深吸了一口氣。
整個地籠裡，密密麻麻地擠滿了大大小小的魚！
那些魚被困在網兜裡，正拚命地甩動著尾巴，拍打著尼龍網線，發出“劈裡啪啦”的響聲。
其中最顯眼的，是三四條體型碩大的冷水黑鯉魚。這種魚原本生活在北方的深水大江裡，被這場史無前例的洪水一路席卷、倒灌進了城市。它們身上覆蓋著一層厚厚的黑色鱗片，為了抵禦嚴寒，皮下囤積了豐厚的脂肪，每一條都足有四五斤重，圓滾滾的，生猛無比。
除了大鯉魚，地籠的縫隙裡還鑽滿了各種泥鰍、黃顙魚，甚至還有許多揮舞著鉗子的肥大河蝦。
之前塞在籠子深處的誘餌，早就被這些餓瘋了的水生動物吃得一乾二淨。
“大豐收了。”
蘇湄雙手緊緊抓住地籠的鐵絲骨架，用力一拔，將這個沉甸甸的聚寶盆直接拖上了浮萍船的甲板。
魚群脫離了水麵，在甲板上蹦躂得更加厲害，把水珠甩了蘇湄一身。但她毫不在意，立刻劃船去收第二張網。
第二個地籠同樣沒有讓她失望。雖然沒有大鯉魚，但裡麵鑽進了一條足有成年人手臂粗細的黑魚，外加半籠子活蹦亂跳的鯽魚。黑魚生性凶猛，此刻正張著長滿尖牙的嘴巴，在網兜裡狂躁地扭動。
兩張網，收獲了足足三四十斤新鮮的活肉！
蘇湄將兩個地籠牢牢地綁在船尾，調轉船頭，沒有任何貪戀，乾脆利落地踏上了回程。
在物資匱乏到活人相食的廢土上，帶著這麼多惹眼的鮮肉在水麵上亂晃，無異於小兒抱金過鬨市。她必須趕在那些躲在暗處的掠奪者反應過來之前，把這批寶貴的蛋白質安全運回地堡。
浮萍船在來時的航道上快速穿梭，有驚無險地劃進了卸貨通道的陰影中。
推開辦公室的門，濃濃的魚腥味立刻充斥了整個空間。
魏誠看著媽媽從門外拖進來兩個裝滿活魚的大網兜，驚得嘴巴都合不攏了。
“媽媽！好大的魚！它還在跳呢！”
“這可是大水給咱們送來的救命糧。”
蘇湄脫下橡膠服，連口水都顧不上喝，立刻開始處理這些鮮活的食材。魚這種東西死得快，一旦死了，在沒有冷庫運轉的情況下，肉質很快就會變壞。
她挑出那條最肥大的黑鯉魚，用刀背在魚頭上用力一敲，大魚瞬間暈死過去。
刮鱗、開膛、破肚。蘇湄的手法麻利利落。
“誠誠，你看這裡。”蘇湄指著切開的魚肚子裡，那一層附著在腹腔壁上的黑膜，“不管是在河裡還是洪水裡撈上來的魚，這層黑膜一定要刮得乾乾淨淨。水裡的毒素和泥腥味，全藏在這層膜裡。要是不刮掉，燉出來的湯就會發苦。”
她用小刀仔細地將黑膜刮淨，去掉魚鰓，把處理好的大鯉魚放在清水裡衝洗了兩遍，斬成幾大塊。
剩下的魚，蘇湄也沒有閒著。她把泥鰍和黃顙魚處理乾淨，用粗鹽醃製起來，準備掛在火爐旁邊風乾做成鹹魚乾，留著以後慢慢吃。那些活蹦亂跳的河蝦則直接養在一個大水桶裡，還能活上好幾天。
生鐵爐子裡的火燒得正旺。
蘇湄把一口厚底的黑鐵鍋架在火上。鍋燒熱後，她從玻璃罐裡挖出一大勺雪白的自製豬油扔了進去。
豬油在熱鍋裡迅速融化，發出“嗞啦”的聲響，脂香味頓時飄散開來。
“煎魚必須得用熱鍋涼油，魚皮才不會粘在鍋底上。”
她將切好的魚塊順著鍋邊滑進去，火苗舔舐著鍋底，魚肉接觸到滾燙的豬油，表麵瞬間變得焦黃酥脆。
𝘄𝘁.𝗽𝗼𝗼問訪請，節章新最受享間時一第您讓
。水淨純燙滾的開燒濾過才剛鍋半大了去進倒，緣邊蓋鍋著順後然，香爆裡鍋進扔段蔥和薑生片幾了抓她，時色黃金的人誘出煎都麵兩到等。轉翻輕輕鏟鍋用才，後透煎麵一等地心耐，麵翻著急有沒湄蘇
”！——啦刺“
。起而騰升汽水的色白，樣一了開炸像間瞬裡鍋，油熱遇水滾
”。來出熬底徹被會就肪脂和質白蛋的裡肉魚，滾一水開。了不白也湯，了柴就肉魚，激一水冷。水開加須必，湯魚燉“
。煮燉慢慢火中成轉，蓋鍋木的重厚上蓋
。後鐘分十二
。味湯魚甜鮮的開不化到鬱濃股一著漫彌經已裡室公辦個整，時蓋鍋開掀次再湄蘇當
。中之湯白鍋這了在化融全完養營和脂油，爛軟得燉被經已質肉，現若隱若裡湯在塊魚。色白純的般奶牛如猶了成變經已色顏，著滾翻汁湯的裡鍋
。中碗瓷洋大個兩進盛肉帶湯連刻立，燙一微稍，裡湯魚的滾翻進扔接直後淨洗，子葉菜生的綠翠嫩鮮把兩下剪，前棚大型微到走湄蘇
”。了飯開“
。湯口小一了喝地翼翼心小，氣熱口兩了吹地呼呼，碗起端地待及不迫誠魏
。了透坦舒都下上身渾，裡胃到滑直一嚨喉著順流暖股一有覺感都，去下咽口一每，膩肥的肉魚了解化地美完爽清的菜生。開炸底徹上尖舌在，厚醇的油豬著合混味鮮的鬱濃
。淨淨乾乾得吸吮都刺魚連，汗大頭滿得吃誠魏”！香都西東有所的過吃前以們咱比！了喝好太湯魚這，媽媽“
。餐大的易不之來頓這著嘗品地靜靜，碗著端也湄蘇
……
以魚顙黃、鰍泥盆大一那。獲漁餘剩的來回撈打天昨理處，子袖著挽正湄蘇
