楊禾 6472 字 2個月前

第四章 創造卓越的服務

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每個人都有不順心的時候,也可能把煩惱帶到工作中來,但請記住:微笑是工作的一部分,微笑是你的責任。有人說一個員工就是一個窗口,這話很有見地。作為職業者,你的一言一行不隻代表你自己,還代表一個單位,一個行業,甚至一個社會的文明程度和服務水平。所以,一個人是否要慎言慎行,決不是個人的事。優質服務,必須從個人抓起,要把文明意識、服務意識“吃”到肚子裡,融化進血液,自覺地表現在一言一行上。

微笑服務是一種無形資產,也蘊藏著商機。報載,美國一位老太太在一家日雜店購買了許多商品後遇到了店老板,老太太說:“我已經12年沒到你的店來了,12年前,我每周都要到你的店買東西。可是,有一天,一位店員滿臉冰霜,態度實在糟糕,所以我就到其他店購買商品了……”老板聽完,趕快道歉。老太太走後,老板算了一筆賬:如果老太太每周在店裡消費25美元,那麼,12年就是1.56萬美元,按照最保守的估算,他至少損失了1000美元,而這僅僅是因為缺少了一個微笑。

美國“旅館大王”希爾頓的成功和秘訣,其中主要一條也是微笑服務。希爾頓旅館的創始人康德拉·尼古遜·希爾頓,出生於一個小皮貨商販之家。1919年,他接過父親交給的2000美元,連同自己掙來的3000美元,開始了雄心勃勃的經營旅館生涯。當他的資產從5000美元奇跡般增加到5100萬美元的時候,他欣喜而自豪地把這一成績告訴母親。想不到,他的母親卻淡然地說:“依我看,你跟從前沒有兩樣……事實上你必須把握比5100萬美元更值錢的東西;除了對顧客誠實之外,還要想辦法使每一個住進希爾頓旅館的人住過了還想再來住,你要想出這樣一種簡易、不花本錢而行之久遠的辦法去吸引顧客。這樣的旅館才有前途。”母親的話使希爾頓陷入迷惘,究竟什麼辦法才具備母親所指出的“簡單、容易、不花本錢、行之久遠”這四大條件呢?他反複考慮此事,並親自去逛商店,串旅館,把自己作為一個普通旅客和顧客去親自體驗感受。不知走了多少間商店和旅館,總有數以千計,曆時半年。功夫不負有心人,他終於找到了答案:和氣生財。

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隻有“和氣”才實實在在地同時具備母親提出的四大條件。於是,希爾頓實行了以微笑服務體現出和氣生財的經營策略。

每天,他對營業員的第一句話是:“你對顧客微笑了沒有?”他要求每個員工無論如何辛苦,都要對顧客投以微笑;不管顧客什麼態度,都要以和氣相待。即使在旅館業務受到經濟蕭條的嚴重影響時,他也經常提醒員工記住:“千萬不可把我們心裡的愁雲擺在臉上,無論旅館本身遭受的困難如何,希爾頓旅館服務員臉上的微笑永遠是屬於旅客的陽光。”因此,在經濟危機中幸存的20%的旅館中,隻有希爾頓旅館服務員的臉上帶著微笑。結果,經濟蕭條剛過,希爾頓旅館就率先進入新的繁榮時期,跨入了黃金時代。今天,希爾頓旅館已在五大洲各主要城市開設有210家分店了,年營業額超百億美元。

用責任心打動顧客

一位顧客到商場買了一瓶酒,結賬時遞給服務員一張美國運通公司的信用卡。服務員打電話核實這張信用卡時,對方的電話占線,過了好幾分鐘才接通。得到證實後,服務員辦理了結算手續。還卡時,他取出一枚薄荷口香糖放入食品袋中,誠懇地對顧客說:“非常抱歉,耽誤了您的時間,簡直不可饒恕!希望今後再也不會發生這樣的事。我們非常看重您的惠顧,歡迎您下次光臨!”

事後,這位顧客感慨地說:“他贏得了我終生的信任!我成了這家商場的常客。”

美國運通公司的電話占線並非服務員之過,但他卻把這個責任承擔起來,非但沒有抱怨運通公司耽誤了自己的時間,還主動向顧客道歉。雖隻是5美分的口香糖,卻給顧客留下了真誠儘責的好印象。

在遇到類似的情況時,服務意識不強的人會怎麼做呢?

有的人會想:這不是我的錯。

有的人根本意識不到已讓顧客等了太久的時間,將它視為正常現象,不會有任何表示。

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