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"": "瑜伽修行者的飲食主張
飲食為人人所必需，不能一日或缺，因為我們的身體依賴飲食來維護，而旺盛的精神來自健康的身體。“民以食為天”，先哲們早已有此體認，怎樣的飲食才適合身體的需要，不會導致疾病，損害健康呢？瑜伽對於飲食有其特殊的看法與做法，值得瑜伽愛好者以及一般人士的參考。
瑜伽飲食首重攝取平衡的食物，人類的祖先也和動物一樣，是食自然的食物，即生食，故很少生病，自發明火後才吃熟食，植物性的食物經烹調後會損失一部分營養成分。動物性食物毒副作用大，加進調味品烹煮後，使人食欲大動，爭相攝取，致使失去平衡，造成疾病。
瑜伽修行者主張平衡的飲食，多食植物性食物，包括各種蔬菜水果，最好生食，如必須烹煮，也要注意烹調技術，簡單快速為好，勿使養分損失太多。蔬果須注意其新鮮度，否則，腐爛的蔬果有害無益。至於動物性食物，原則上以不食為宜，蛋類、乳類及乳製品食宜謹慎。
食物營養的平衡應注意酸堿度的適中，東方人的飲食習慣多偏於酸性食物，以致百分之八十的人都酸性過度，發生酸性中毒的現象。酸性的食物包括澱粉質、蛋白質、脂肪三大類，我們通常都以米麥為主食，以肉類為副食，故容易造成酸性過度，應多食蔬菜、水果等含堿性的食物，以求中和而達平衡。
現代人的飲食問題不在於營養不夠，而是吃得太多、太偏、營養過量，以致發胖超重，於是心臟病、高血壓、糖尿病乃至癌症、風濕、老年癡呆等接踵而至。瑜伽修行者主張少食、少睡、多動。少食則營養不會過量，少睡則身體不會僵硬，多動則身體不會萎縮，這樣才能健康長壽。
奇特的飲食法
日本瑜伽專家衝正弘曾往印度學習瑜伽數年，並深進各地考察，根據他訪問一位名為巴拔的瑜奇（終生從事瑜伽者）所記載：巴拔當年（公元1961年）已經152歲，但看起來隻有五十多歲，體格結實，目光銳利，長發披肩，除下部用羽毛遮住外，全身赤裸，說話時聲音堅強有力，衝正弘請教他健康長壽的秘訣，他不直接回答，僅說是受持瑜伽教條，要衝正弘同住幾天，以便自行看察。
經過幾天相處看察後，衝正弘發現瑜奇巴拔的生活極為奇特，一天隻有極短的時間睡眠，而且是零星小睡，不分日夜，感到疲倦或想睡時，便閉目睡眠五至十分鐘，時間到了又坐起來冥想。巴拔說：“我們一生的飲食和呼吸的空氣，一出世便有了規定的分量，所以我拉長時間慢慢的吃，而且使呼吸和脈搏也儘量的緩慢，這就是長壽的基本原則。”
巴拔的飲食份量極少，飲食的時間也沒有一定，想吃就吃，他一天的食物隻有一小盆東西：主食是糙米飯或粟餅或是米粉的合製品，副食每天不同：青菜、青椒、胡蘿卜、豆類等，都是生吃的。水果汁、蘋果漿、甘蔗汁、乾果是常用品，有時也飲椰子汁、牛奶、蜂蜜。他無論吃什麼都咀嚼很久，甚至飲水或果汁時都在口中含很久，待唾液出來後才慢慢咽下去。
衝正弘歸納巴拔的生活修養如下：一、凡事決不勉強；二、多動、多想；三、少吃；四、實行冥想以修養腦筋；五、每天的生活務必保持明朗輕鬆的情緒；六、沒有固定的長時睡眠、隻有零星小睡，不使疲倦留在身上。
衝正弘又曾訪問印度另一位高壽138歲的瑜伽老人，名喊格拿南達基裡，他卻是一個胖子，身體柔軟如嬰孩，但使勁時則堅硬如鐵，他說:“平時越是柔軟收縮力越強，這緊張和鬆弛的幅度越大，便越是健康。身體硬化就是肌肉萎縮，喪失彈性。”硬化是老化的肇因，所以永遠保持嬰兒一樣柔軟的身體，就是長壽的訣竅。
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衝正弘還會晤了其他六個長壽的印度人，發現他們的飲食都吃得很少，一天隻有小碗一碗半的食物，每天隻吃一次，時間沒有規定，餓了便吃。米、麥憑各人喜歡。不吃零食。主食是糙米、粟、麵、稗等，浸在水中，到快要發芽時煮成糊狀或做成蒸糕。副食多半是植物的葉、根、實，一般都是生吃，不能生吃的則蒸或煮，也不破壞其原形。除了生吃的食物外，多半是曬乾或烘乾的食物。進食時不讓兩類以上的食物同時進口，他們認為這樣較容易消化。
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食斷的奇神
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