麵團拍成巴掌大的薄餅,左手沾了點涼水。
“啪!”
一個金黃的餅子被結結實實地貼在鐵鍋邊緣。
“啪!啪!啪!”
林阮動作極快。不到五分鐘,一圈玉米麵餅子整整齊齊地貼滿了鐵鍋內壁。
餅子底部浸在濃鬱的鵝肉湯汁裡,上半截貼在滾燙的鐵鍋上。
“蓋鍋蓋!”林阮往後退了一步。
賀擎野站起身,雙手端起那個厚重的實木鍋蓋,嚴絲合縫地扣在鐵鍋上。
“行了,接下來就交給時間了。”林阮拍了拍手上的麵粉,長長地舒了一口氣。
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賀擎野重新蹲回灶膛前。他拿著火鉗,有一下沒一下地撥弄著裡麵的炭火。
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