“讓讓，前麵的同誌麻煩讓個道。”
周經理把鼓鼓囊囊的公文包死死頂在胸前，咬著牙費力地往前擠。
人群裡全是一股子紅油的焦香和酸梅湯的甜味，味道極其濃鬱。
強哥光著膀子站在那，在木櫃台後麵瘋狂攪動裝著紅油的大鐵勺。
紅豔豔的辣油嘩啦啦澆下，直接淋在白生生的粉條上。
周經理咽了一大口唾沫。
“林老板，你這生意簡直快把縣城的門檻給踩平了。”
他終於擠到櫃台最前麵，雙手死死抓著木板邊緣大口喘氣。
林阮從後廚走出來，手裡端著一個巨大的透明玻璃盆。
“周經理怎麼有空跑我這小店來了。”
她把大盆重重擱在櫃台上，沉重的盆底跟木頭砸出一聲悶響。
盆裡一大塊像冰雕一樣的東西劇烈晃動起來，透明清澈且帶著細密氣泡。
周經理眼珠子都快貼到盆邊上了。
“這像水又不是水的，到底是個啥玩意兒？”
他指著玻璃盆，說話的聲音都不自覺高了八度。
“手搓冰粉。”
林阮拿過一個乾淨的白瓷小碗，動作行雲流水。
她抄起一把帶漏眼的大鐵勺。
勺子探進盆裡，手腕微微發力順勢一挖。
一大塊晶瑩剔透的冰粉就被輕鬆舀了上來。
滑溜溜的冰粉在勺子裡直打顫。
“哐當。”
冰粉落入白瓷碗裡，碎成了一塊塊透明的晶體。
周經理看直了眼。
這晶瑩的色澤在窗戶漏進來的陽光底下，簡直漂亮得跟水晶一樣。
林阮轉身拉開旁邊的一個小抽屜。
她端出一個裝滿深褐色濃稠液體的土陶罐子。
“吃這東西，少不了老紅糖慢慢熬出來的厚漿。”
她拿小木勺舀了滿滿一勺還在拉絲的紅糖漿。
紅糖在砂鍋裡滾過三個鐘頭，水分蒸發成了極其黏稠的糖稀。
糖漿精準地淋在那碗透明的冰粉最上頭。
深紅色的漿液順著冰粉塊的縫隙迅速往下滲透，層次分明。
一碗純白透明的底子，立刻被染成了極具視覺衝擊力的紅褐色。
“撒點熟花生碎。”
林阮抓起一把炒得金黃的碎花生和白芝麻，均勻鋪蓋在上麵。
“大熱天跑這一趟，周經理先吃碗這個解解渴。”
她把小瓷碗推到周經理麵前。
周經理趕緊拿起一把小鐵勺。
大堂裡吵鬨的聲音他全聽不見了，全副心思都在這碗吃食上。
勺子輕輕一碰，冰粉軟趴趴地散開。
他連著紅糖漿和花生碎一起舀了滿滿一大口，直接送進嘴裡。
極致的冰涼感立刻撞擊舌尖。
這東西滑溜得根本不需要用牙齒去咬。
輕輕一抿，冰粉直接碎裂化開，井水鎮過的涼意順著喉嚨直衝冒火的胃底。
“哎喲我的老天爺啊！”
周經理大叫一聲，渾身打了個舒坦的哆嗦。
老紅糖獨有的焦甜味在口腔裡徹底炸開，伴隨著花生碎的乾香。
他一秒鐘都等不及了。
手裡的鐵勺在碗裡瘋狂劃拉，發出叮當的撞擊聲。
一口接著一口。
不到二十秒時間，一整碗紅糖冰粉就被他連吃帶喝吞了個乾淨。
連碗沿沾著的一點糖水都沒放過。
“這清涼勁，絕了！”
周經理把空碗用力砸在桌麵上。
他豎起一個大大的拇指，連連拍打著自己的胸脯。
林阮從案板上拿過一條粗布毛巾，擦去手背上的糖稀。
“解了暑，再嘗嘗開胃的主菜。”
她衝旁邊站著的瘦猴使了個眼色。
瘦猴立馬轉身，從灶台後頭端出一大碗紅油涼粉。
粗瓷碗裡紅通通的一片辣油，油珠子在碗裡瘋狂晃蕩。
“周經理，嘗嘗我嫂子的手藝。”
瘦猴把大碗重重擱在櫃台上。
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