陳新民 7911 字 2個月前

◎第三章 驢的種類及養殖技術 驢

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耳緣呈黑色,耳內有白色長毛,靄毛短而直立,尾粗毛長,尾基部無長毛,四肢粗短。嘴端被毛呈乳白色,毛色多為草黃色或淡褐色,四肢內側及腹下呈乳白色,有褐色背線和肩紋。從毛色特征上看,今新疆驢多偏於蒙古野驢。至於賽驢馴化開始於何時何地,尚有待考證。同時,也不排除古代由國外引人家驢的可能性。

品種介紹

德州驢體型外貌:體格高大,結構勻稱,體型方正,頭頸軀乾結構良好。公驢前軀寬大,頭頸高揚,眼大嘴齊,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圓,四肢有力,關節明顯,蹄圓而質堅。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白)的黑色和烏頭(全身毛為黑色)的兩種。其體高一般為128~130厘米,最高的可達155厘米。生產性能:生長發育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開始配種。母驢一般發情很有規律,終生可產駒10隻左右,25歲好驢仍有產駒的;公驢性欲旺盛,在一般情況下,射精量為70毫升,有時可達180毫升,精液品質好。

驢

作為肉用驢飼養屠宰率可達53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優良父該品種。

驢華北驢體形外貌:各地的驢因

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產區不同,各有特點,但其共同點為:體高在110厘米以下(較前兩種驢大)。結構良好,體軀短小,腹部稍大,被毛粗剛。頭大而長,額寬突,背腰平,胸窄淺,四肢結實,蹄小而圓。有青、灰、黑等多種毛色。其平均體尺也各不相同,滾沙驢107厘米,體重140~190千克,太行驢102.4厘米,內蒙古庫倉驢110厘米,沂蒙、蘇北、淮北的驢108厘米。生產性能:繁殖性能好,適應性強,體重在140~170千克,屠宰率在52%。

晉南驢體型外貌:體型長方形,外貌清秀細致,是有別於其它驢種的特點。頭清秀,大小適中,頸部寬厚,背腰平直,尻略高而斜,四肢細長,關節明顯,肌腱分明,前肢有口袋狀附蟬。尾細長,似牛尾。皮薄而細,以黑色帶三白為主要毛色,另外還有一種灰色大驢。生產性能:據測定,老齡

驢

淘汰驢平均屠宰率為52.7%,淨肉率39%。

驢新疆驢外貌體形:新疆驢體格矮

小,體質乾燥結實,頭略偏大,耳直立,額寬,鼻短,耳殼內生滿短毛;頸薄,背平腰短,尻短斜,胸寬深不足,肋扁平;四肢較短,關節乾燥結實,蹄小質堅;毛多為灰色、黑色。生產性能:新疆驢1周歲就有性欲,公驢2~3歲,母驢2歲就開始配種,在粗放的飼養和重役情況下很少發生營養不良和流產。幼駒成活率在90%以上。新疆兵團農八師150團曾引種關中驢與當地小毛驢雜交,其後代的體高達到120~125厘米。吐魯蕃改良驢體高可達到125~130厘米。由此可引入大型驢種對新疆驢進行雜交改良,提高當地驢的體尺、體重、是肉驢飼養提高肉產量的重要途徑。

雲南驢體形外貌:頭顯粗重,額寬隆,耳大長;胸淺窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,後肢稍外向,蹄小而尖堅;被毛厚密,毛以灰色為主,並有鷹膀,背淺,虎斑;其它部分為紅褐色。生產性能:雲南驢性成熟早,2~3歲即可配種繁殖,一般3年2胎,如專門作肉驢飼養也可1年1胎,屠宰率45%~50%,淨肉率30%~34%,每頭淨肉量為35千克左右。

關中驢體形外貌:關中驢體格高大,結構勻稱,體型略呈長方型。頭頸高揚,眼大而有神,前胸寬廣,肋弓開張良好,尻短斜,體態優美。90%以上為黑毛,少數為栗毛和青毛。生產性能:在正常飼養情況下,幼驢生長發育很快。1.5歲能達到成年驢體高的93.4%,並表現性成熟。3歲時公母驢均可配種。公驢4~12歲配種能力最強,母驢終生產5~8胎。多年來關中驢一直是小型驢改良的重要父本驢種。特別對慶陽驢種的形成起了重大作用。

廣靈驢體型外貌:體格高大、骨骼粗壯、體質結實、結構勻稱、耐寒性強。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯,背部寬廣平直,前胸寬廣,尻寬而短,尾巴粗長,四肢粗壯,肌腱明顯,關節發育良好,管骨較長,蹄較小而圓,質地堅硬,被毛粗密。被毛黑色,但眼圈、嘴頭、前胸口和兩耳內側為粉白色,當地群眾叫“五白一黑”,又稱黑化眉。還有全身黑白毛混生,並有五白特征的,群眾叫做“青化黑”,這兩種毛色的均屬上等。生產性能:其繁殖性能與其它品種近似,惟多在2~9月發情,3~5月為發情旺季。終生可產駒10胎,經屠宰測定,平均屠宰率為45.15%,淨肉率30.6%。有良好的種用價值,曾推廣到全國13個省區,以耐寒聞名,對黑龍江省的氣候適應也較好。

性習活生

。長較殼耳,樣一驢家與聲鳴,色棕沾並灰青呈,像相驢家與色毛其,先祖的驢家是它為認們人,種1驢野洲非有僅洲非。稱通的類獸種3)sunisA(屬亞驢屬馬科馬目蹄奇

驢

新國中於產驢野亞中;原高藏青在布分要主,驢野藏:種2有驢野洲亞驢

。色灰淡毛冬,色棕紅、栗棕鮮毛夏;米厘031約高肩,米厘022~002長體常通。馬似聲鳴,大較蹄,短驢野洲非比殼耳,驢的型典是不驢野洲亞。絕滅經已信據,部北島半伯拉阿與亞利敘在,汗富阿、朗伊、近附湖爾加貝聯蘇、國和共民人古蒙、區治自爾吾維疆

。代子的力殖生無但,驢似聲鳴、強力命生到得可,交雜馬家與驢野。物動護保點重為列被,國中在,量數定一有尚驢野藏的洲亞。物動的絕滅於趨種一是驢野洲非。仔1胎每,仔產季夏年翌,配交季秋。群大的頭多002成結可季夏,群結喜,捷敏極,警機性。地盆陵丘間山或原高闊開的米0015~0003拔海於見常通驢野藏。上原草和漠荒原草、漠沙於息棲般一,寒嚴耐又,旱乾耐既驢野洲亞。區地燥乾在活生驢野洲非

值價用利

據。力潛有大驢肉養飼發開明表這,起興地等東山、北河、津天、京北、西陝、西廣、東廣在也風之肉驢食。能功健保等虛補氣益、血補有具肉驢


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