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"": "龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產，曆史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
別名桂圓、益智、羊眼（雲南方言）[1]
科屬無患子科（Sapindaceae）龍眼屬（Dimocarpus）
品種石硤、大烏圓、福眼、儲良、廣眼、紐扣
明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。據分析，果肉含全糖12.38--22.55%，還原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生素C43.12--163.7毫克\/100克果肉，VK196.5毫克\/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工製乾、製罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。現代醫學實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。
龍眼對生產環境比較挑剔，世界上能種植龍眼的地方有限，一般在亞熱帶、偏溫和氣候無嚴重霜凍地區為合適。在龍眼的品種中，以肉大核小的“石硤”為最佳，也最好賣，比其他品種價格相對高一點。
因此，龍眼曆來被人們稱為嶺南佳果，因其既可鮮吃又可作藥用，在市場上供不應求。
特性
常綠大喬木，樹體高大。多為偶數羽狀複葉，小葉對生或互生；圓錐花序頂生或腋生；果球形，種子黑色，有光澤。花期3～4月，果期7～8月。喜溫忌凍，年均溫20～22℃較適宜，對低溫敏感；通常年均溫<17.5～
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18℃，最冷月均溫<10℃，絕對低溫<－5℃，龍眼難作經濟栽培。較耐
旱，
最適年降水總量為1000～1600mm；對土壤適應性強。
野生龍眼是海南西南部低山丘陵台地半常綠季雨林常見的樹種。分布區年平均溫24--26℃，年降水量900--1700毫米。喜乾熱生境，在全年生長發育過程中，冬春（11--4月）要求18--25℃的氣溫和適當的乾旱，夏秋間（5--11月）生長期需要26--29℃的高溫和充沛的雨量。為喜光樹種，幼苗不耐過度蔭蔽，壯齡樹更需充分陽光。天然更新良好，屬深根性樹種，能在乾旱、貧瘠土壤上紮根生長。萌芽力強，被采伐或被火燒的樹樁，能迅速萌芽更新。自然生長較慢，83年生樹的高僅20.2米，胸徑27厘米。3--4月開花，7--8月果熟。
【分布狀況】
龍眼原產於我國南部及西南部，現我國龍眼主要分布於廣西、廣東、福建和台灣等省(區)，此外,海南、四川、雲南和貴州省也有小規模栽培。世界上栽培龍眼的國家和地區還有泰國、越南、老撾、緬甸、斯裡蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅裡達州等。
作用
龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、
酒、膏、醬等，亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細致優美，是製作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
繁殖
7--8月果實成熟呈黃褐色時采摘。種子壽命短，剝去果殼後除去假種皮，用清水洗淨後即行播種。待苗高8--10厘米時，分床栽植或移入營養袋內，用半年或1年生苗於春雨或秋雨天造林。林地選海拔500米以下低山丘陵台地。栽培品種須采用嫁接繁殖法。
保護
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