十一月二十五日。
陳半夏懷著滿心期待再次走進實驗室，第一件事依然是撲到恒溫箱跟前，將腦袋湊近，仔細觀察培養皿。
看了好一會兒，眼睛都酸得不行了，還是隻有先前的那三隻，其餘九隻培養皿上一片死寂。
她狠狠眨了下眼睛，眼部肌肉得到緩解後，再次湊近觀察。
沒有任何變化。
她有點兒不死心，又把那九隻培養皿取出來，一一放在目鏡下再仔細觀察。
依然是沒變化。
哎，看來是真的隻有這三隻了。
她略微有些泄氣，但很快就又振作起來。
本來她也沒抱太大希望的，十二隻培養皿有三隻活著的，已經很讓人開心了，畢竟這可是隔了十年的光陰啊。
有時候，不得不感歎生命之頑強，為了活，可以休眠，可以把自己層層包裹封閉起來，隻為了有朝一日，遇上那隻有緣分的手，輕輕撥弄，然後萌芽、破土、新生。
半夏覺得，她和這菌種，是彼此的緣分。
多年以後，她才深切體會到，她和菌種之間，原不止是緣分，還有著深深的羈絆。
整理好心情，接下來半夏需要對這三隻存活的菌落進行篩選了。
她先去無菌台那邊打開了紫外線消毒燈，開啟風機。隨著紫色燈光亮起，風機開始輕微的嗡鳴，除菌工作開始了。
在等待消毒的時間裡，半夏繼續觀察那幾隻活著的超可愛的菌落寶寶，看著看著就想笑，看著看著又哭了。
她想起了父親，想起了老祖宗陳浩南，想起那些為陳家操碎了心的列祖列宗們，她陳半夏總算是沒有辜負他們的期望，要把菌種救活了！
但她也知道，救活菌種隻是第一步，堂叔不會放棄阻撓，劉家也不會放棄圍堵，她必須更加努力，變大變強。
不管未來會如何，陳半夏都決定全力以赴，迎難而上！
“叮——”
是消毒結束的聲音，無菌台的指示燈變成了綠色，風機則還在繼續地嗡嗡響著。
半夏徐徐走進緩衝區，換鞋，洗手，打開櫃子，取出無菌衣、帽子、口罩，手部二次消毒。
然後再回到實驗台前，將那三隻培養皿消毒後，倒扣著小心翼翼地放入無菌台。
坐在無菌台前，半夏把這三隻存活培養皿中的菌落分別挑出來，用接種環在新的培養基上劃線。
她看了下手中的接種環，意外發現居然是鉑金的，這可是頂級材質，瞬間覺得自己交的那點兒設備租賃費可真值。
心中不由感歎，這華西醫學院可真是頂奢配置。
要知道，她在北平實驗室裡用的也隻是鎳鉻合金材質的，這種算是主流。
她的手非常穩，這是小時候跟父親在醬房裡待久了，耳濡目染，學習翻醬練習出來的。
她小的時候，父親還曾專門為她打造了一個適合她的身高使用的醬杵，然後當她撒嬌非要學習翻醬的時候，就會搬一個小凳子，讓她踩上去翻。
當然，父親是一直在她身後護著的，生怕她一不小心栽到醬缸裡，那缸可是比她還高。
現在，沒有父親在身後護著了，但半夏明白，她的身後還有奶奶、秦師傅、趙師傅、香香、七叔公，他們是她的親人、朋友、盟友，是她有力的支撐。
翻醬的時候醬杵下去不能晃，一晃就把缸底的醬醅攪散了，可能手就那麼稍稍抖一下，一缸醬就全廢了。
接種環比醬杵細一千倍，但道理是一樣的道理。
劃線的時候，她畫了三組。
第一組，她劃的是S形劃線，用來分離單菌落。
這種方法的好處是可以在有限的斜麵上獲得最大量的菌體。
第二組，是平行劃線，用來觀察菌落形態分布。
第三組，她沒有按照標準流程來操作，而是按照父親教她的翻醬路線劃：從缸邊到缸心，一圈一圈慢慢往中心部位收。
劃完線，她才意識到自己做了什麼。
她把實驗記錄本翻到最新一頁，在“劃線方法”那一欄寫下：
【參照陳家古法製醬之翻缸手法——由外及內，螺旋收斂。】
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