能夠開始學調味,陳半夏還是很開心的,畢竟又上了一個台階。
沒想到,學調味的第一天,半夏就犯了兩個錯誤。
第一個是她錯把鹽當成了糖,第二個是練習調味時分心了。
實際上是一個錯,因為分心,所以把鹽當成了糖。
而分心的原因是,有兩個吃完飯也結完賬的老食客沒有走,在靠近後廚的位置閒聊。
有時候遇上老食客下午想在飯店擺會兒龍門陣的,店裡也不會趕人,甚至還會端上一杯茶,茶本身不免費,但可以無限續杯。
所以,這二人的聊天內容就傳到了本就聽力極好的半夏耳中。
“聽說守拙園那個年輕掌家人在這飯店學廚?”
“對啊,昨天過來,我還看到那個小丫頭在跑堂呢。”
“好好的當家人,怎麼來學徒了,製醬水平也不曉得咋樣?”
“那還真的不曉得啊,等守拙園新醬上市嘗嘗不就知道了。”
“哎……我聽說……”其中一個人壓低了聲音,另一個人趕緊把腦袋湊過去。
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“我聽說守拙園那個老奶奶周氏,年輕時候也是彙豐樓的人?”
“你那消息不準確,不是彙豐樓的人,是年輕時候在彙豐樓做過賬房。”
“那周氏我聽說可是秀才之家出身啊?咋個來做賬房了?”
“嗨,你說這個可算問對人了,我舅舅家的表哥的外祖家跟她家是多年的老鄰居,說是周家落魄了,好像周氏的父親跟彙豐樓的老東家也有交情,就來做賬房了。”
“那時候女子做賬房的可不多。”
“可不是嘛。這周氏寫得一手好字,算盤打得也很好,賬房這工作也是能勝任的。隻不過後來嫁了陳家少爺,就沒再來過了。”
“那這麼說來,趙師傅……”
“噓——”
其中一人做了個噤聲的手勢,可能是忽然發現場合不太對吧,對另一個說:“別說這個了,讓趙師傅聽到了不好。”
然後,談話就中斷了。
雖然中間二人刻意壓低過聲音,但以半夏的耳力,還是聽得一字不落,清清楚楚。
她心頭也是非常震驚的,沒想到奶奶還有這樣一段過往。
難道奶奶和趙師傅是青梅竹馬?後來被爺爺捷足先登了?或者因為什麼不得已的原因才嫁給爺爺?
半夏腦海中立馬出現了一副三角戀情的淒美畫麵,聽說趙師傅一直沒有結婚,難道也是因為奶奶?
……
等她再豎起耳朵傾聽的時候,那二人已經轉換了話題,聊起了川軍滇軍和紅軍的戰事。
半夏對打仗興趣不大,就沒再接著偷聽。
就是因為走神分心,她手下沒注意,直接舀起一勺鹽,倒進了一碗正在調製的魚香肉絲料汁裡。
好巧不巧,趙老蔫這時候過來了,淺嘗一口,馬上皺起了眉頭。
“你到底有沒有帶心?這麼低級的錯誤也能犯?”他毫不客氣地批評半夏。
半夏知道自己犯錯了,不敢分辯,低著頭乖乖認錯:“對不起,我跑神了,以後再也不會了。”
趙老蔫端起那碗料汁,直接倒進了泔水桶:
“你這幸虧是發現了,不然這做出來的魚香肉絲,端出去,還不得被客人罵死?挨罵事小,砸的可是店裡的招牌和口碑啊!”
半夏再次機械地點點頭。
她現在滿腦子都在無意識腦補奶奶、爺爺和趙師傅之間的故事。
從小時候的青梅竹馬,到奶奶去做賬房,再到奶奶嫁人、生子、爺爺去世等等,一個個細節都被她自動代入填充,好一出蕩氣回腸、感人至深的民國虐戀。
她自己都要被自己感動了,哪裡還聽得到趙老蔫的話,隻是一味地點頭、認錯。
趙老蔫發現了半夏的不對勁,大手在半夏麵前揮了揮:“嗨!嗨!想啥呢?”
半夏終於回神,然後嘴比心快地問了出來:“我奶奶是不是在彙豐樓當過賬房?”
趙老蔫有點兒發愣,這小丫頭怎麼知道的?
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