第161章 四百萬兩銀子賠償

酒水，都是傳統發酵濁酒，以糧食搭配酒曲直接發酵，再經過壓榨過濾製成，沒有後世的蒸餾提純工序。

請前往ｏｏｐ．ｔｗ閱讀本書最新內容

這種酒度數低，僅有十度左右，和後世的黃酒相差無幾，酒中還殘留米渣，飲用前需要篩濾，口感粗糙。

也正因如此，古人才有鬥酒賦詩、連飲十八碗的說法。

楚鋒祖籍農村，幼時曾見過爺爺、奶奶用土法釀造蒸餾米酒，深諳古法提純烈酒的全套工序。

。酒濁的造釀家自是都，水酒的用飲中府裡日平，人匠的酒釀職專有就本廚後邸府

。酒燒餾蒸度高造釀，藝工良改，定決即當鋒楚