【第12章 “備忘錄”】
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蘇青站在廚房裡，係著一條淺灰色的圍裙，手裡握著鍋鏟，麵前的炒鍋裡正冒著一種不太好形容的氣味。
料理台上攤著三盤已經出鍋的菜……如果“出鍋”這個詞用得不算太牽強的話。
第一盤是黑褐色的塊狀物，原計劃是紅燒排骨，但不知哪個環節出了偏差，成品看起來更像是一堆被遺忘在烤箱裡過了頭的炭。
第二盤是黃綠色的糊狀物，原本是想做番茄炒蛋，但蛋液下鍋的時候油溫太高，翻麵的時機又晚了三秒，最後變成了一盤介於炒蛋和煎餅之間的存在。
第三盤倒是能認出來是青菜，但菜葉已經煮成了近乎透明的墨綠色，筷子夾起來的時候還在往下滴水，像一個放棄了抵抗的敗軍之將。
蘇青看著這三盤菜，沉默了兩秒，然後用一種很平靜的語氣在心裡問：“係統，分析一下。”
［正在分析……］
係統的聲音依舊是那種不帶感情的電子合成音，［第一盤，紅燒排骨，焦化程度超出可食用標準百分之三百，苯並芘含量預估超標，致癌風險評級為C級。］
［第二盤，番茄炒蛋，蛋白質變性過度導致結構完全破壞，調味料分布方差過大，鈉含量在盤內不同區域的差異高達二十倍。］
［第三盤，水煮青菜，維生素C已完全流失，膳食纖維結構崩解，目前這盤菜的主要成分是水和纖維素殘渣。］
它頓了一下，像是在做一個艱難的總結。
［綜合結論，能吃。但不建議吃。不建議的程度為強烈。］
蘇青低頭看著那三盤菜，手裡的鍋鏟放下來，又拿起來，最後歎了口氣，伸手去解圍裙的帶子。
“我點外賣。”
她剛轉過身，就看到江苒不知道什麼時候已經從房間裡出來了，正站在廚房門口。
小家夥穿著剛買的那條新裙子，懷裡抱著那隻白色的垂耳兔，踮著腳尖往料理台上張望。
她的目光落在那三盤菜上，眼睛微微睜大了，不是嫌棄，而是一種帶著好奇的驚訝。
“姐姐做的飯？”她小聲問。
蘇青張了張嘴，還沒來得及說什麼，江苒已經走到料理台前，踮著腳尖拿起一雙筷子，小心翼翼地伸向那盤顏色最深的紅燒排骨。
她的動作很慢，但很堅定，夾起一塊黑得發亮的排骨時筷子還抖了一下，那塊排骨在筷尖上晃了晃，一滴深色的湯汁滴在了料理台上。
蘇青一把抓住她的手腕：“別吃。”
江苒轉過頭看她，表情很認真：“聞起來……還是香的。”
蘇青愣了一下。
確實，焦歸焦，糊歸糊，但醬油和糖在高溫下產生的焦糖化反應還是散發出一種誘人的焦香。
不過聞起來香和吃進嘴裡是兩個完全不同的概念，她很清楚自己這三盤菜的實際殺傷力。
“還是別吃了。”
蘇青把江苒筷子上的排骨接過來放回盤子裡，臉上難得地浮現出一絲尷尬的微紅，“我點了外賣，十五分鐘就到。”
江苒被她牽著手腕帶離廚房，一邊走一邊還回頭看了一眼那三盤菜，然後仰起頭，用一種很小但很認真的聲音說：“姐姐做的……應該很好吃才對。”
蘇青腳步頓了一下。
她低頭看著江苒，小家夥正仰著臉看她，那雙黑溜溜的眼睛裡沒有討好，沒有客套，隻有一種很單純的，發自內心的信任。
在她的認知裡，這個姐姐給她的所有東西都是好的，熱騰騰的包子是好的，草莓牛奶是好的，新裙子是好的，所以姐姐做的飯一定也是好的。
蘇青彎下腰，伸出食指在江苒的鼻尖上輕輕點了一下。
“就你嘴甜。”
江苒被點了鼻尖，眨了一下眼睛，鼻尖微微皺起來，嘴角卻翹起了一個小小的弧度。
她抱著兔子，被蘇青牽到餐桌前坐下。
然後蘇青回到廚房，把三盤菜毫不留情地倒進了垃圾桶，想了想又把盤子泡進水池裡，等外賣的間隙靠在料理台邊上，拿出手機打開備忘錄，在“待辦事項”下麵敲了一行新字。
學做飯。
廚藝得練。
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