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"": "林正剛蹲下身，扒開大麅子的嘴角看了看，又捏了捏它後腿上的肉，抬頭衝林建國點了點頭：
“這麅子肉好，膘厚實，不老不嫩，正當時。”
“野豬崽子也嫩，燉著吃最香。”
“建國，你這本事是越來越大了，出趟門就弄回來這麼些好東西！”
“擱以前咱們全村人下套子，一冬天也未必能撈著這麼多。”
張翠花擠到前頭，手裡還濕漉漉的，她指著那三隻兔子和五隻飛龍，抬頭問道：
“這些飛龍可是稀罕物！”
“那肉細嫩得跟豆腐似的。”
“建國，你這飛龍打算中午燉了？”
林建國笑著道：
“飛龍我準備送人了！”
“野豬崽子和大麅子，今天中午咋就燉了。”
“等大家夥回家時，再捎上兩斤！”
林正剛媳婦一聽這話，臉上笑開了花：
“哎喲喂！還是咱建國大方！”
“那我這就去燒水，一會兒好褪毛！”
一院子的人頓時忙活起來。
林正剛招呼了張國林，把野豬崽子和大麅子開膛破肚。
女人們則在灶房裡燒水的燒水、洗瓶子的洗瓶子，忙得腳不沾地卻個個臉上帶笑。
院子裡頓時熱鬨得像過年一樣。
林正剛和張國林把野豬崽子抬到院子的石板上，一個按著一個下刀，利落地開膛破肚。
野豬雖說不算大，但四五月的豬崽子肉嫩，內臟也齊全，一樣一樣收拾出來，光是豬血就接了大半盆子。
張翠花端著一大搪瓷盆新鮮的豬血，手裡還捏著一把細鹽，顛顛地進了灶房。
她朝正在灶台前忙活的孫春梅喊道：
“春梅！快來搭把手！今兒個咱們灌血腸！”
“這豬血可是稀罕物，擱點鹽擱點花椒麵，灌出來的血腸又嫩又滑，比肉都香！”
孫春梅在圍裙上擦了擦手，接過那盆豬血，低頭聞了聞，笑道：
“翠花嫂子，這血真鮮亮！一點腥味都沒有。”
“咱用啥腸衣灌？”
張翠花一揚下巴：
“野豬的小腸，林正剛他們正洗著呢，一會兒就送過來。”
“春梅你去把花椒麵、薑末、蔥花都備齊了，我把血攪勻嘍！”
兩個女人在灶房裡忙得熱火朝天。
張翠花往豬血裡擱了細鹽、花椒麵、薑末，又淋了幾滴香油。
緊接著，她拿筷子順著一個方向攪了上百圈，直攪得血沫子都消了，變成暗紅油亮的一盆。
孫春梅則把備好的蔥薑蒜切成細末，又舀了一勺乾辣椒麵擱在一旁，等著灌的時候加進去。
不多時，林正剛端著洗得乾乾淨淨的野豬小腸進了灶房。
腸衣白淨透亮，在水裡泡著，透著光能看清裡頭的紋路。
張翠花接過來，手法嫻熟地套在漏鬥嘴上，一手扶著漏鬥，一手舀起調好的豬血往裡頭灌。
孫春梅在一旁幫忙捋著腸衣，灌一段紮一段。
不多時，一條條圓滾滾的血腸便盤在笸籮裡，暗紅的色澤油潤發亮，看著就叫人流口水。
“翠花嫂子，你灌血腸這手藝真絕了！”
孫春梅讚歎道，
“比我娘灌的還勻稱。”
張翠花手上不停，嘴裡笑道：
“等會兒煮出來你嘗嘗！”
“蘸著蒜泥醬油，嘿！那味道絕了！”
灶房裡豬血腸的香氣還沒飄出來，院子外頭林建國已經親自上手了。
他在院子裡搭了兩塊青石板，中間架起一口大鐵鍋。
底下添了柴火，鍋裡添了大半鍋水。
張國林把收拾好的野豬頭和豬下水。
豬肝、豬肚、豬心、豬腸子等，一樣一樣端了過來。
林建國挽起袖子，將這些下水仔仔細細地又過了一遍水，把浮沫撇得乾乾淨淨，然後整整齊齊碼進鍋裡。
他往鍋裡扔了幾塊薑片、幾根蔥段，又抓了一把花椒和八角撒進去。
最後從灶房裡摸出半碗醬油，淋了一圈。
醬油入鍋，湯色頓時變得深褐油亮，一股濃鬱的鹵香隨著熱氣翻湧上來。
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