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"": "《易經·需卦》象曰：“雲上於天，需。君子以飲食宴樂。”《易經》非常重視飲食的作用。人生活在自然之中，自然要受四季寒暑的影響，而適應四季變化選擇不同的食物也是對身體的一種自我保護。如盛夏炎熱，為了平衡體溫，就要適當吃些寒涼的食物清熱。冬天酷寒，就要以溫熱食物來保暖祛寒。但要注意，凡事不可太過，特別是夏天，切不可吃過多的寒涼食物。
1.春三月飲食
春季是萬物生發的季節，也是肝氣最旺的時候，這時最重要的是保護肝臟。有人說吃啥補啥，以為保護肝就要吃肝，其實春季吃動物肝臟為大忌，因為人體肝臟此時最旺，隻要善加保持就可以了，如果再吃動物肝臟，使死氣入肝，就會傷損食者的魂魄。
春季飲食應當以辛甘、清淡為主，因為辛能散風，濕能袪寒，淡能滲濕，甘能健脾。這樣，人體才能抗禦外邪侵襲，健脾益氣。
春季食養總原則：
1.主食以高熱量為主，即米麵雜糧外，需加入適量的豆類、花生等高熱量的食物。
2.多吸收蛋白質，如奶、蛋、魚肉等。
3.多吃含維生素高的食物。西紅柿、青椒等，青菜、水果要有充分的保證。
為更好的調節春季飲食，推薦兩款簡便易行的春季養療粥：
蘿卜粳米粥
配料：白蘿卜250克，粳米100克
功效：消食利氣，寬中止渴。
做法：白蘿卜切成小塊與洗淨的粳米放適量水同煮。先猛火，燒開後文火熬熟即成。
禁忌：勿與人參類同服。
菠菜粥
配料：菠菜250克，粳米100克
功效：養血、潤燥。常用於老年性便秘、痔瘡便血、高血壓、小便不利等症的輔助治療。
做法：菠菜洗淨後放入沸水中燙2分鐘，撈出後切細。洗淨的粳米放適量水同煮，猛火燒開後，加入菠菜，文火熬熟即成。
禁忌：便溏腹瀉者慎服。
2.夏三月飲食：
夏季是生命活動最旺盛的季節，這一季節的特點是心旺腎衰，所以要在補腎調心上多下工夫。剛入夏，即農曆4月份時，由於心火漸壯，所以宜增加酸味而減少苦味，以補腎助肝，調養胃氣。
農曆5月份時，肝氣休，心火旺，此時宜減少酸味而增加苦味，益肝補腎，以固精氣。農曆6月份時，肝氣微弱而脾氣旺盛，此時宜節製飲食，飲食需溫軟，不要太飽，時常飲粟米溫湯等。
盛夏季節，人們多喜冷食，其實這是一個錯誤的認識，夏季的特點是心旺腎衰，即使很熱時也不宜飲冰水、吃冷飲，否則非常容易引起脾胃虛寒。
夏三月，宜多補充西瓜、黃瓜、番茄酸甜等果品。粥類如綠豆粥、荷葉粥、西瓜翠衣粥等，飲料可以喝些金銀花、山楂、檸檬、麥冬、陳皮等製成的飲品，但都不要太過，需根據自己的情況酌情而定。
夏季食養原則：
1.不要吃得太飽，可少吃多餐。
2.夏天熱，適宜食應季豆類，以安撫滋養消耗大的身體。
3.儘量少吃肥膩油炸食物。
夏季蔬果菜單：
蔬菜：綠豆、白扁豆、冬瓜、黃瓜、土豆、香菇等。
水果：西瓜、荔枝、大棗、甘蔗、梨、香蕉
3.秋三月飲食：
秋天到來，濕氣減少，氣候乾燥。此時宜津精收斂，以養內臟。此一季節應該多吃些養陰潤燥、滋陰潤肺的食物，如百合粥、杏仁粥、貝母粥等。
秋季是瓜果豐收的季節，但是脾胃的功能已經有所下降，如果還像夏天那樣隨意食用，就會使脾陽受傷而不能運化水濕，出現如下痢、便秘等胃腸道疾患。老年人脾胃功能衰弱，要忌食生冷瓜果。
秋季食養原則：
1.秋季飲食調養以滋陰潤燥為原則，要注意用清淡滋潤的食物；
2.飲食應多溫少寒；
3.遵循“少辛增酸”的原則，少吃辛辣食品，宜食用一些含酸較多的食品。
秋季蔬果菜單：
蔬菜：紅豆、豆芽、胡蘿卜、茄子、香菇、萵筍、芹菜、菜花。
水果：蘋果、梨、香蕉、葡萄、山楂、廣柑、菠蘿、柿子。
4.冬三月飲食：
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秋收冬藏，到了冬季，就要收斂心性，調養身心，所以在調理飲食方麵，宜減鹹增苦，以養心氣。冬月腎水味鹹，恐水克火，造成心臟生病，所以適宜養心。冬季乾燥寒冷，人們往往喜歡熱的烤製的食物，這於冬季調理很不宜，燒烤之類的食物不可多吃。性冷的藥治不了熱極的病，性熱的藥也治不了冷極的病。這是水導致濕，火導致燥的緣故。
：譜粥食宜款幾麵下薦推，食飲季冬節調的好更為
粥仁桃核
。克06米大、克05仁桃核：方配
。淋通，腦健，腎補：效功
。年延病祛能，用食期長。力憶記強增能用食人康健。濁白便小、儘不瀝餘便小、石結係尿泌、痛腰虛腎、忘健眠失於用適：用應
。成即熟煮內鍋放同，淨洗仁桃核和米大將：法做
。用食心點做餐晚早供可：法服
粥糖白麻芝
。量適糖白、克005麻芝：方配
。髓精填，發須烏，腎肝養，血陰補：效功
。症等秘便人老及白早發頭的虛陰腎肝。燥乾膚皮、嗽咳燥肺。衰早抗以，補調時平於用適：用應
。用備內罐瓦入裝，後碎搗，涼晾後香炒火文用內鍋鐵入放，淨揀麻芝將：法做
。服衝水開用，量適糖白加再，中碗入放，匙湯2次每，時用食：法服
粥眼龍米粟
。克05米粳、克51肉眼龍、克0001米粟：方配
。膝腰益，腎心補：效功
。症等軟酸膝腰，眠失，悸心，足不血精腎心於用適：用應
。成即勻攪糖白入加，熟熬火文用再，沸燒上火武置，量適水加，肉眼龍、米粟入加，內鍋入放，淨乾洗淘米硬將。淨乾洗淘，殼去米粟將：法做
。用食餐晚早：法服
。瀉吐人令，食同仁杏與：忌禁
士貼小
丸桃壽宮清
著顯可丸桃壽宮清。法方的要重最老衰緩延醫中是法腎補。燥不而溫、膩不而補、和平方組方該。用作氣益腎補有具，成組物藥種乾若等肉桃胡、子杞枸、地生大、仁智益由，藥腎補的用常為較廷宮間年隆乾是
