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"": "《易·乾卦》裡說：“同聲相應，同氣相求。水流濕，火就燥。”同樣的聲音能產生共鳴，同樣的氣味會相互融合，同類的事物可相互感應。同樣的道理，食物也有“同氣相求”的一麵，我們在飲食養生中要格外注意。
中醫把食物分為青、赤、黃、白、黑五色，各自對應人體的五臟：青色入肝、赤色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。世間萬物，各有其妙，使用得當的話，甚至可以扭轉乾坤。
食物是有顏色的，不僅體現在外在，而且對應著人體的五臟六腑，更是奇妙無窮。
綠色食物
綠色在五行中屬木，對應人體的肝、膽。綠色蔬菜含大量的葉綠素、維生素及纖維素，利於體內毒素的排出。
綠色蔬果利於維持人體內酸堿平衡，還可減肥。所含豐富的葉酸，可防止胎兒神經管畸形，還是心臟的保護神。
綠色蔬果也是鈣的最佳來源，含量比牛奶還要多，吃“綠”被營養學家視為最好的補鈣途徑。此外，綠色蔬果還可以舒緩壓力，預防偏頭痛。
綠色食物所含生素A，對視力很有益，營養學家建議每天綠色蔬果的攝入量應該至少在四種以上。
綠色食物有菠菜、黃瓜、芹菜、蘆筍、柿子椒、綠豆、豌豆、豆角等。
紅色食物
4.12紅色食物屬於五行中的火，對應人體的血液和心臟。
紅色蔬果含胡蘿卜素，能增加細胞活力，對心臟有益。紅色蔬菜富含茄紅素、氨基酸、鐵、鋅、鈣等微量元素，能提高免疫力。有抗自由基，預防衰老、抑製癌症等作用。
紅色蔬菜還能減輕疲勞，袪寒，增加意誌力。紅色水果富含天然鐵質，可以補血。振奮精神，改善抑鬱症。
紅色食物，有紅辣椒、西紅柿、胡蘿卜、蘋果、櫻桃、草莓、西瓜、紅豆、紅棗等。
黃色食物
黃色食物在五行中屬土，對應人體的脾和胃。
黃色食物富含維生素A，能保護胃腸黏膜，保持視力；富含維生素D，促進鈣、磷吸收，壯骨強筋；富含維生素C、胡蘿卜素，可以健脾、預防胃病，防治夜盲症；富含維生素E，有效減少色斑，延緩衰老。
黃色食物有南瓜、花菜、橘子、哈密瓜、檸檬、香蕉、小米、黃豆、玉米、甘薯等。
黑色食物
黑色食物在五行中屬水，一般具有固腎強骨的功效，對應腎臟和骨骼。
黑色食物含十七種氨基酸，豐富的微量元素，常吃可增加人體血紅蛋白、補腎、延緩衰老、滋膚烏發。
黑色食物有黑木耳、黑芝麻、香菇、黑米、黑豆、栗子等。
白色食物
白色食物屬五行之金，對應肺臟及皮膚。
白色食物是蛋白質和鈣的豐富來源，健肺爽聲，潤肺祛痰，讓肌膚充滿彈性。
白色食物有白蘿卜、山藥、百合、銀耳、豆腐、金針菇、冬瓜、杏仁、薏米、大米等。
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