【第20章 開始製作煙熏肉，解決水源的問題】
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“上麵那些乾枝子，能弄下來嗎？”
丁雅岑順著他的視線看過去，點了點頭。
她伸手拽住一根低垂的枯枝，用力往下一扯，哢嚓一聲脆響，枝子從分叉處斷下來。
她又去扯第二根、第三根，矮處的枯枝很快就摘乾淨了。
高處的夠不著。
林默走到樹下，踮起腳伸手去夠，指尖堪堪擦到枝乾的邊緣。
他用力往上一蹦，攥住那根乾枝往下一拉，整根枝條帶著幾片枯葉嘩啦啦地折落下來。
他站穩了，彎腰把落下來的枯枝攏到一塊兒。
丁雅岑伸手幫他整理枝條，把長的一根根捋順了堆進籃子裡。
她蹲在地上忙活的時候，校服下擺微微上提，露出一截纖細的腰線。
白生生的，在斑駁的光線下晃了一下。
林默的目光在那截腰線上停了不到一秒，然後自然地移開了。
差不多了。
籃子裡堆滿了乾樹皮和枯枝，足夠熏一輪了。
“回去吧。”
兩人沿著來路往回走，丁雅岑拎著籃子走在前麵，步子比來時快了不少。
她側著身子繞過一棵粗壯的樹乾時，腰身擰出一個柔和的弧度，校服料子貼著後背的曲線滑過去。
林默走在她身後，看著她細瘦的肩膀和微微擺動的發梢。
這丫頭看著文文靜靜的，乾起活來倒是不含糊。
剛才扯枯枝那股利索勁兒，跟她妹妹有一拚。
山洞裡，丁雅溪正百無聊賴地蹲在肉堆旁邊，用一根細枝條戳著石台上碼好的肉塊。
她聽見腳步聲，一骨碌站起來迎到洞口。
“你們可算回來了！我快無聊死了！”
林默走進山洞，把肩上扛的枯枝卸下來，往地上一放。
丁雅岑把籃子裡的樹皮和碎枝條也倒出來。
三人麵前堆起一小堆深褐色的乾樹皮和細枯枝。
“接下來怎麼做？”
丁雅岑蹲在旁邊問。
林默沒有立刻回答。
他腦子裡那套係統的工藝圖解畫麵正在緩緩滑動。
煙熏肉乾的步驟。
選材、建架、點火、控煙。
每一步都有清晰的示意圖和文字標注。
他把畫麵裡的流程在腦子裡過了一遍，然後動手了。
先從肉塊裡挑了最厚實的後腿肉和背脊肉，用石刀切成兩指寬的厚片，每一片的長短儘量均勻。
切的時候刀口順著肌肉紋理走，不橫切，這樣熏出來口感不會太柴。
丁雅溪湊過來蹲在旁邊看，瞧著好奇：“為什麼要切成這麼厚的片？一整塊熏不行嗎？”
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“太厚了煙熏不透，外麵乾了裡麵還是生的。”
“太薄了又容易焦，這個厚度剛剛好。”
切完肉片，林默找了兩根較長的粗枝，一橫一豎交叉架在火堆上方的石壁凹槽裡。
再用藤條把橫杆固定死，確保承重沒問題。
他從那堆樹皮裡挑出幾塊最乾的，又抓了一把細碎枝條墊在底下，全部堆進火坑裡。
然後引燃乾草，火苗慢慢舔上去，樹皮開始卷曲發黑。
但林默沒有讓火燒大。
他等火苗躥起來之後就立刻往上麵蓋了一層半濕的細枝條和碎葉子。
明火被壓下去，濃密的白煙從枝條縫隙裡湧出來。
帶著一種樹木燃燒後的焦香和草木的澀味。
“把肉掛上去。”
丁雅溪站起來，拎起一片切好的肉，踮著腳掛在橫杆上。
她舉著肉往高處夠的時候，製服前襟被手臂的動作拉得繃直。
布料底下那兩團分量微微上提，勾勒出一整條飽滿的弧線。
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