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"": "陸雲站了一會兒,確認南宮秋月上手沒問題,才回屋躺下。
入睡前,係統的聲音在腦海裡響起。
【叮!日常互動任務完成:傳授核心技藝給家人。】
【獎勵:銅錢300文,南宮秋月好感度+1。當前好感度:74\/100。】
……
講堂主座的活兒進入第三天。
椅麵板、靠背板、四條腿的粗坯都已經出來了,今天做最吃功夫的扶手。
老榆木的韌性比花梨差,彎曲的弧度全靠刨子一點一點削出來。
陸雲把扶手夾在虎鉗裡,低頭一推一推地刨著。
蘇雪兒中午送飯來的時候,臉上帶著一股藏不住的興奮勁。
“夫君!”
“放桌上。”
“你先看看!”
陸雲抬頭。
蘇雪兒把食盒蓋子掀開,裡麵——
一碗紅燒肉。
色澤紅亮,肥瘦相間,五花肉切成麻將塊大小,焦糖色的醬汁裹了厚厚一層。
“我做的!”
蘇雪兒兩隻手叉著腰,下巴揚得老高。
陸雲夾了一塊放嘴裡。
肥肉入口即化,瘦肉不柴,醬汁甜鹹適中。
“你什麼時候——”
“我跟染香姐學了一個禮拜!”
蘇雪兒的語速快得像連珠炮。
“她說先炒糖色,然後小火燜一個時辰,中間不能開蓋——我忍住了!一次都沒開!”
陸雲又夾了第二塊。
確實好吃。
跟他自己做的比還差那麼一線,但放在外麵的酒樓裡,這水準絕對能上桌。
“不錯。”
蘇雪兒原地蹦了一下。
“真的?”
“真的。就是最後收汁的時候火大了點,你看這兩塊顏色深一些——那就是焦了。”
蘇雪兒湊過來看。
“啊……我後麵怕糊底加了水,是不是應該關火再加——”
“關火加水攪勻,再開小火收。”
“記住了!”
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她從兜裡掏出一個小布包遞過來。
“還有這個——桂花酥,我路過鎮上買的,給秋月姐帶了一份我已經放她桌上了。”
“你去鎮上了?”
“嗯!今天早上去買八角和冰糖——上次用完了。”
“一個人去的?”
蘇雪兒縮了縮脖子。
“……劉嬸陪我的。”
陸雲把桂花酥收好。
“以後去鎮上說一聲。”
“知道啦。”
蘇雪兒把食盒放在桌上,忽然又湊過來小聲問。
“夫君,我做的紅燒肉……比外麵酒樓的怎麼樣?”
“能上桌。”
“那比染香姐的呢?”
陸雲看了她一眼。
“你跟她比?”
蘇雪兒眨了眨眼。
“我不是比……我就是想知道,我還差多遠。”
“差三成火候,兩成調味。但進步很快。”
蘇雪兒用力點了兩下頭,轉身往外走的時候步子輕快得像踩著彈簧。
走到門口又回頭。
“夫君——晚上我想試做糖醋排骨!上次那個你說可以的,今天我正式做一次!”
“行,別炸鍋就行。”
“才不會!”
人走了。
陸雲把那碗紅燒肉吃了個乾淨,連湯汁都用飯拌著掃了。
下午繼續做扶手。
申時左右,趙勇為從外麵跑進來。
“師傅!蘇嫂子讓我來叫你——說灶房出了點事。”
陸雲手裡的刨子停了。
“什麼事?”
“好像是……鍋裡的油著了?”
陸雲撂下工具就往外走。
回到家院門口,一股焦糊味撲麵而來。
灶房門口,蘇雪兒蹲在地上,兩隻手黑乎乎的,臉上也有幾道黑灰。
秦染香拎著一塊濕布,剛把灶台上的火苗撲滅。
鍋裡黑漆漆一團,糖醋排骨的殘骸已經辨認不出原來的模樣了。
陸雲走過去看了看。
鍋底一層焦碳,邊上油漬四濺。
“怎麼回事?”
蘇雪兒蹲在地上不敢抬頭,聲音悶悶的。
“我……我炸排骨的時候油溫太高了,下鍋的時候濺出來……然後火苗就躥上來了……”
秦染香把濕布搭在灶台邊上。
“沒傷著,就是鍋毀了。我過來的時候她已經把火退開了,反應還挺快的。”
陸雲看了看蘇雪兒的手。
沒有燙傷,就是被焦灰蹭黑了。
“起來。”
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