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"": "供銷社給的櫃角，隻有半張木板寬。
左邊擺搪瓷盆，右邊掛針線，中間擠出來的地方，剛好能放三排小包山貨。
許營業員把木板擦了兩遍。
“地方小，別嫌。”
薑青禾把竹筐放下。
“小地方好守。”
她和周小蘭先鋪一塊洗乾淨的舊藍布，再把乾筍、乾菌按甲乙等次擺開。
每一包都有紙牌。
鷹嘴坡山筍。
甲等，乾度足，適合燉湯。
乙等，形碎，適合炒菜。
下麵寫重量和價。
周小蘭看著那張紙牌，手指在“鷹嘴坡”三個字上停了停。
“真擺出來了。”
薑青禾把紙牌扶正。
“擺出來隻是頭一步。”
她又從包袱裡拿出一小疊做法紙。
紙是舊賬背麵裁的，字寫得不大，卻清楚。
乾筍泡多久。
乾菌怎麼洗。
碎貨適合煮麵還是炒菜。
周小蘭看得稀奇：“這也要送？”
“不送，買回去不會做，下回就不買了。”
薑青禾把做法紙壓在價牌旁邊。
“咱賣的不是一錘子貨。櫃角要站住，得讓人買回去真吃上。”
許營業員聽見，手上動作停了停。
“你這心思，倒不像頭回擺櫃。”
薑青禾笑了下。
她當然不是頭回見人做買賣。
前世那些年，她在陳家灶台邊被困著，聽過縣城小攤怎麼吆喝，也看過供銷社櫃台怎麼留客。那時她隻能看，現在她能做。
話音剛落，陸礪川從門口進來。
他手裡拿著昨夜補過的防雨布。
布洗過，也重新縫過。
針腳不齊，卻密得很。
許營業員看見他，低聲打趣：“陸連長也來送貨？”
陸礪川麵不改色。
“送布。”
薑青禾接過防雨布，一看針腳就明白。
“你自己縫的？”
“嗯。”
“針腳挺凶。”
陸礪川低頭看了一眼：“能擋雨。”
周小蘭趕緊低頭整理紙牌。
許營業員裝作去翻櫃台。
薑青禾耳根有點熱，卻沒有躲。
她把防雨布疊好，放進竹筐最底下。
“今晚能用上。”
陸礪川點頭。
“我在門外。”
“不用守櫃角。”
“我買鹽。”
薑青禾看了他一眼。
陸礪川轉身去鹽袋邊，真的買了一小包鹽。
許營業員憋笑憋得肩膀動。
薑青禾把鹽包接過來，順手記在私賬小頁上。
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陸礪川看見了。
“這個也記？”
“家用當然記。”
“我買的。”
“你買的，也是家裡用。”
陸礪川沒再爭。
他把鹽包放到竹筐角落，低聲說：“那今晚我切菜。”
薑青禾手一頓。
“你切得粗。”
“可以練。”
又是這三個字。
薑青禾沒抬頭，隻把價牌往前推了推。
“那從土豆練。”
“好。”
許營業員這回沒憋住，轉身咳了好幾聲。
櫃角第一位客人，是個挎菜籃的大娘。
她拿起一包乾筍聞了聞。
“這咋吃？硬邦邦的。”
薑青禾拿出準備好的小碗。
裡麵是早上泡發後焯過的筍絲，拌了點辣子和鹽。
“先溫水泡，再焯。燉肉香，沒肉也能炒酸菜。您嘗一筷子。”
大娘半信半疑夾了一口。
嚼了兩下，眼睛亮了。
“脆。”
“雨季菜少，家裡留一包，能頂兩頓。”
大娘爽快地買了一包乙等。
周小蘭寫下第一筆櫃角賬。
她寫得很慢，寫完還吹了吹墨。
薑青禾沒催。
第一筆賬，要寫穩。
薑青禾把賣出去的那包編號劃掉，又在旁邊寫“附做法紙一張”。
周小蘭問：“紙也記？”
“記。”
“為啥？”
“以後誰家說不會做，咱知道是哪一批沒講清。誰家說吃壞，咱也知道他買的哪包。”
周小蘭點點頭。
她現在越來越能懂薑青禾的賬。
賬不是小氣。
賬是把沒影的麻煩提前按住。
沒多久，又有兩個人圍過來問。
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