認原料屬於誰。
排班人逐一複讀本人崗位。孫秀梅守原料水樣,周小蘭今日留院未進北庫,包裝複秤由原替補接手;李翠守火候清潔,馬會英仍在鷹嘴坡守恢複頁。薑青禾保鑰匙、總賬與首簽末核。
十二包有限生產正式開工。
洗手、器具、控水、切配、火候、分裝與複秤逐項走。陸礪川已經離開,灶邊沒有多一個男人代她看火,也沒有一張連長簽名替產品擔責。
第一鍋六包完成時,薑青禾先留開驗樣,逐包複秤。第三包紙繩偏鬆,重新紮結並記返工時辰,沒有因今日既送別又複路便放寬標準。
第二鍋又遇到一個現實問題。今日乾菌香氣足,舊酸筍鹹度略低,若照經驗多添鹽,十二包口味會不穩。薑青禾讓全鍋停在調味前,按已登記比例分兩次試味,不拿家用小菜園作任何補料。
結果確認後隻按普通調料修正,新增用量進入批次成本。兩鍋味道合攏,才繼續分裝。小菜園裡一根菜也沒有進北庫,丈夫離開也沒有改變這條界限。
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困難家庭供應頁暫時不能領貨。北試八號要等全批、留樣和複核結果閉合,周小蘭登記的一包以內仍寫待供。真困難不能成為跳過質量頁的理由。
第二鍋開始前,院門送來一條新流言。
有人說陸礪川返程前已經親自給北庫作保,北試八號今日開工便是他批準的。
薑青禾把短休索引抄件貼到北庫外窗。
他在霧河期間隻簽個人回轉、水位見證、坡口風險和未授權說明。今日六時半完成返程點名,北試八號首簽時人已離開鷹嘴坡。時間和簽名都不可能替這一批作保。
流言剛貼出便被真實時辰拆掉。
傍晚,北試八號十二包完成。六包第一鍋、六包第二鍋,留樣、開驗、待送與觀察各有位置。薑青禾本人末核,價格須等完整成本頁閉合後公開,不因三村恢複就臨時加價。
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