第24章 紅燒咕嚕豬蹄

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而圍觀的眾人中,有機靈的紛紛打開光腦準備記錄拍攝下溪茗美食製作的過程。

沒有在意眾人的動作,溪茗依舊有條不亂的繼續著食材的整理。

“呼”

終於收拾完畢,好了!一切就緒!

溪茗拿起裝咕嚕豬蹄的大碗,將一隻隻洗的白白淨淨的咕嚕豬蹄冷水下入鍋中。

開火將咕嚕豬蹄煮至咕咚咕咚冒泡,再將表麵浮出的血沫撇去。

趁煮咕嚕豬蹄的功夫,溪茗將一會要用到的咕嚕豬肝、咕嚕豬豬心泡入涼水,放旁備用。

處理好咕嚕豬肝和咕嚕豬心,咕嚕豬蹄也煮好了。

將煮好的咕嚕豬蹄撈出控乾水分備用。

另起一口鍋,開火熱鍋。

溪茗將手放到鍋的上空感覺溫度差不多了。

加入剛剛熬好的豬油,再加入白糖。

見白糖炒至棗紅色。

溪茗將煮好的咕嚕豬蹄下入鍋中翻炒,將白白嫩嫩的咕嚕豬蹄均勻上色。

見白嫩的咕嚕豬被均勻包裹上了淺淺的棗紅。

溪茗將鍋中加入沒過咕嚕豬蹄的開水。

又依次往鍋中放入蔥薑、料酒、生抽、蠔油等調味,去除咕嚕豬蹄自帶的腥味。

最後溪茗將鍋蓋蓋上,用小火慢慢的燉。

也多虧爾拉法的二徒弟是個古地球美食狂熱愛好者,要不然這廚房裡還真不會有這麼多的調味料。

那溪茗就算有天大的本事,沒有這些調味料也是做不了這麼美味的。

就像沒有金箍棒的孫悟空也得束手束腳是一個道理。

不過星際可沒地方專產這種調味料,畢竟很少有人會用到。

這也是爾拉法二徒弟煞費苦心才弄到的,雖然爾拉法二徒弟淨化方麵的能力不怎麼樣。

但是爾拉法這個二徒弟家是真的有錢。

爾拉法的二徒弟貝爾西可是星際第一財團老總貝特最疼愛的小兒子。

星際第一財團老總貝特一共有兩個兒子,

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