這一天的早晨和以往沒有什麼不同。
杏娘天沒亮就醒了,洗漱、換衣服、出門。阿菱已經在後廚生好了火,小圓在門口擦桌子,兩個人看到她出來,都抬頭衝她笑了笑。
初夏的風吹在臉上已經不冷了,她走在街上,路燈還亮著,賣蒸餅的老婆婆已經推著車出來了,一見她就笑:“老板娘早啊。“
“早。“
杏娘先去了醬坊。如今她出門第一個去的地方已經不是鋪子,而是醬坊了。因為醬坊的活最早開始,阿禾天不亮就要起來翻壇。
到醬坊的時候院門已經開了,阿禾正在院子裡翻壇,阿芸在洗新收的一批空壇。
看到杏娘來了,阿禾點了點頭算是打了招呼,手上的活沒有停。
杏娘走了一圈,打開一壇快要出壇的醬蘸了一點嘗。味道對,比上一批又穩了一些。
“今天送醉仙樓的那批裝好了沒有?“
“裝好了。阿福已經等在門口了,天亮就送。“
杏娘應了一聲,沒有多待,轉身去了常樂坊。
常樂坊的燈已經亮了。她推門進去的時候,阿苕正在往桌上擺筷筒,看到杏娘來了招呼了一聲:“杏娘姐,今天早市我多做了一些麵,昨天有幾個客人說想要帶生麵回去自己煮。“
“我想著——以後是不是可以賣生麵?“
杏娘停了一瞬,然後認真地想了想,說:“可以。一斤兩文,比外麵便宜一文就行。“
阿苕點點頭,在圍裙上擦了擦手,轉身去了灶台。
從常樂坊出來之後她才去了延福坊。到的時候小圓已經把湯熬上了,蒸汽從鍋蓋邊上冒出來,滿屋子都是骨湯的香味。
小圓正在和麵,麵團在案板上被揉得光滑而有彈性。
杏娘吐出一口氣,湯香濃醇厚,帶著骨髓的鮮味和一點蔥薑的清香,光是聞著就覺得胃裡暖了一下。
“湯今天比昨天濃。“杏娘揭開蓋子瞥了一眼。
“我多放了半根骨頭。“
杏娘沒有說好也沒有說不好。她把蓋子蓋回去,在櫃台後麵坐了下來,翻開賬本開始對前一天的賬。
門口的光線越來越亮,街上的人聲越來越多,新的一天開始了。
午市的時候,吳老太太來了。
吳老太太沒有空手來——提了一小籃子的醃蘿卜,一進門就放在了櫃台上。“自己醃的,給你嘗嘗。上次你給我那罐醬,我兒子吃了說好,讓我謝謝你。“
杏娘打開籃子瞥了一眼,蘿卜切得均勻,顏色鮮亮,醃得透透的。她拿了一根咬了一口,脆的,鹹淡剛好,還有一點辣味。
“好吃。“
“那當然。我醃了二十年的蘿卜了。“吳老太太在凳子上坐下來,沒有急著走。杏娘給她倒了一杯茶。
“你那個醬,我聽說送到醉仙樓去了?“
“您怎麼知道的?“
“我兒子在東市做活,看到醉仙樓門口有人搬醬壇子,上麵貼著你那個紅紙標簽。他回來說了。“
杏娘沒有否認。吳老太太喝了一口茶,放下杯子,看著杏娘說了一句:“杏娘,我活了這麼大歲數,見過不少做吃食的人。有的開了一輩子鋪子,就守著一個鋪子過。有的人做著做著就做大了。你屬於後一種。“
杏娘不知道該怎麼接這句話。她低下頭喝了一口茶。
“我不是誇你。我是說——你前麵的路還長。別走太快,也別停下來。“
吳老太太說完這句話就站起來走了。走到門口她又回頭補了一句:“蘿卜吃完了跟我說,我再給你醃。“
人走了之後,杏娘坐在那裡把吳老太太的話想了很久。“別走太快,也別停下來“——她從來沒有從一個老太太嘴裡聽到過這麼有道理的話。
杏娘把空茶杯收起來,站起來走到門口,看了看外麵的街。
初夏的陽光灑在青石板路上,街上的人來來往往,都是一副不急不忙的樣子。
長安城的日子一天一天地過,杏娘的日子也一天一天地過。
但她心裡知道,她的日子和以前不一樣了。
傍晚李磬來了。
他來的時候杏娘剛收完攤,正在鎖延福坊的門。他站在她身後不遠處,等她鎖好了才走過來。
“今天收得早。“
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