給了母親,證明從她那拿的五萬塊錢沒亂花。
“媽,店盤下來了,地段也很好,別擔心。”
他沒敢說自己還沒開張就背了六十萬的債,隻是告訴她自己拿下了店。
母親那邊很快回了語音消息。
“那就好,好好乾,別太累了。”
李知白聽完母親的回複,把手機揣回兜裡,準備出門買點食材回來。
他要按照係統菜單把上麵的食物都做一遍,先嘗嘗鹹淡。
然而他打開地圖軟件搜了一圈,發現金融圈附近三公裡內居然連個正經菜市場都沒有。
“好嘛,精英區果然是精英區,連菜市場都不配擁有了。”
不過他很快注意到,不遠的地方就有一家大型高端精品超市,而且看評論說是專門服務這一片區域的,一般普通超市根本買不到的冷門高檔食材,在這裡全都能找到。
想想也對,這裡畢竟是全市最核心的區域,周圍小區房價動輒十幾萬,甚至幾十萬一平,住的人非富即貴,超市能賣點稀有的東西也正常。
李知白掃了輛共享單車,蹬了幾分鐘到了超市門口,推著購物車直奔生鮮區。
然後他開始對照係統給的食材清單,準備把普通版和奢華版的原材料一次性都買齊了。
可當他點開食材清單,一行一行往下看的時候,臉上的表情漸漸凝固了。
隨便舉一個例子,比如普通版飄香拌麵的食材要求。
麵粉:河套特級高筋雪花粉。
豬肉:伊比利亞黑豬梅花肉。
就連炸蔥油用的蔥料,係統都指定了三種不同品種的高端蔥。
“等等!這不對吧?”
“係統,你是不是把普通版和奢華版的食材清單搞反了?這他媽真是普通版?”
【並沒有搞反,普通版食材均為市麵上可采購的頂級食材,奢華版則是在此基礎上額外增加了珍稀食材。】
“所以你的意思是,即便是最便宜的128塊錢一份的普通版拌麵用的也是伊比利亞黑豬肉和河套雪花粉?”
【是的,隻有用最好的食材做出來的食物,才是對美食的尊重。】
“尊重個屁啊!誰家沙縣小吃用伊比利亞黑豬肉?一份拌麵我賣128,光食材成本就得…呃,我先算算。”
李知白連忙掏出手機,對照著貨架上的價格標簽一樣一樣地算了起來。
伊比利亞黑豬梅花肉,398一斤。
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一份拌麵大概用一兩肉末,光肉的成本就是39塊8。
河套特級高筋雪花粉,一小袋兩斤裝98塊。
一份拌麵用二兩麵,麵粉成本大概9塊8。
冷榨花生油加土豬板油熬蔥油,三種蔥的采購成本也不低,平攤下來一份麵的蔥油成本大概是15塊。
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