【第42章 能自贖出府麼?】
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豐穗見她臉皮這麼厚,筷子一轉,從她碗裡扒了一坨飯進自己碗裡,笑道:“這下我和娘就不用推了。”
春禾一瞧飯上缺了個口子,急的把碗撈回去,“娘,你看她,把我的飯都搶走了。”
“那不然咱倆換一碗?”豐穗作勢要換。
春禾哪還敢哼唧,捧著自個的碗老老實實坐下吃飯。
蔡娘子手藝極好,即使調料並不多,吃起來卻和後世的炒菜差不離。
北宋冶鐵技術精進,加上榨油技藝成熟,原先的烹飪的方式也從燉煮烤,變成煎炸、爆炒,各色食店,除了幾個上席麵的大菜,多為炒菜。
蔡娘子早年在府上沒甚依靠,那些燉煮的大菜,掌勺娘子隻叫人架了柴火,便將人攆了出去,可這炒菜不同,炒菜快,又要控火候。
掌勺娘子瞧蔡娘子年歲小,便叫她在灶下燒了幾年火。
可哪想蔡娘子有些天賦在身,又擅偷師,許多菜瞧了幾回,便都會了。
從高氏進了府,胡管事底下那麼多人能用,還將二把手的位置給了蔡娘子,就是因她是跟著高氏從汴梁來了,雖做的一手好官席,可這南邊小炒便不如蔡娘子。
若說冬日、來客,自然要些大菜上桌,可尋常日子或是夏日裡,主子們胃口不好,便喜歡用那些炒菜、涼拌。
禾姐兒最是饞肉,兩筷子下去那碗臘肉便少了一半。
豐穗因柳兒的事,胃口不大好。
蔡娘子怕大女兒貪吃,將臘肉全挑揀走了,隻得端了碗撥了些進豐穗碗裡,“你這丫頭吃個飯怎麼還心事重重的,回頭叫你姐姐全吃儘了。”
豐穗瞧著蔡娘子眼角的細紋,猶豫片刻,開口道:“娘,你說咱們一家子,能自贖出府麼?”
蔡娘子撥菜的筷子一頓。
春禾被嗆的咳嗽兩聲,忙灌了一盞子溫水,這才開口說話,“娘,咳……穗姐兒的魂莫不是真嚇走了罷?”
豐穗捏著筷子的手蜷了蜷。
這事難道問不得?
蔡娘子見她垂了頭,歎了口氣,心道:果然是柳兒的事叫她瞧了害怕,她年紀小,又沒去府裡當差,這裡頭的彎彎繞繞弄不明白。
今日冒一進正院,就見大娘子下了重罰。
柳兒那滿身是血昏在眾人麵前,別說她一個八歲大的孩子,就是她瞧著也屬實有些難受。
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可自贖哪是那麼簡單。
且不說他們一家子是死契,靠著每月的月例,贖身的銀子,就是湊兩輩子也湊不上。
那出了府,外頭的日子也不見得比在範府好。
要不那外邊的百姓,一個個都托了牙婆上門,都想賃到這官戶人家呢!
隻是這些話,說給她一個八歲大姐兒聽,也聽不明。
“傻孩子,你是教柳兒嚇著了,你若是怕,娘也不叫你進院裡伺候,你就跟著我往灶上,累是累點,也不教你胡亂受委屈。”
蔡娘子挾了一筷子臘肉塞進豐穗碗裡,笑道:“你跟著我學點手藝,離那些大丫鬟遠遠的,什麼麻煩也遇不上。”
“就是。”
春禾嚼著了口飯,眼兒溜了她一眼,“瞧你膽子小的,那柳兒分不清自個身份,無端生事,大娘子自然要治她。”
豐穗知曉她人小,說話不頂用,左不過是探探一家人的口風,“娘,若今日胡管事不是大娘子的陪房,你說柳兒還能不能被打板子?”
“這……”
蔡娘子還真叫她給問倒了。
這府裡當差,左不過是東風壓倒西風。
哪個在主子跟前得臉,腰就粗上兩分。
且不說主子偏袒她,就是底下的下人也不敢自討苦吃,見了都是賠著笑臉說好話。
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