第六章 給產婦提供組合式營養

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"": "產婦祛斑美容的食譜

在孕期常見的麵部色素沉著稱為黃褐斑,由於它以鼻尖和兩個麵頰部最突出,且對稱分布,形狀像蝴蝶,也稱為蝴蝶斑,它是由於懷孕後胎盤分泌雄孕激素增多而產生的,因存在個體差異,有的孕婦斑重一些,有的輕一些。生產後體內雄孕激素分泌恢複到懷孕的正常平衡狀態,大部分人臉上的斑會自然減輕或消失,但也有人依然如故,這就需要由內進行調節,而一些祛斑的總是則屬於美容學的範疇。

妊娠斑是一種因為孕期腦垂體分泌的促黑色素細胞激素增加,以及大量孕激素、雌激素,致使皮膚中的黑色素細胞的功能增強而出現的正常生理現象。雖然對身體沒什麼影響,但愛美之心人皆有之,新媽媽產後祛斑,不妨試試美味的祛斑食品。

番茄南米

食材:番茄、芝麻、蔥、青椒、青蒜

做法:

1、番茄洗淨,用烤箱烤軟,去皮,留番茄醬

2、芝麻炒香;炒鍋加植物油,蔥花爆香

3、下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄醬同煸片刻即成。

營養分析:番茄南米是傣語,意為番茄醬。該道菜其中的番茄紅素可隨脂肪被人體充分吸收,同時芝麻、植物油中含有很多維生素E,它也是重要的抗氧化營養素,可以幫助產後媽媽祛斑美白。

南蓮飯

功效:健脾去濕、利水、美白

食材:南瓜100克、薏仁1兩、蓮子50克、白米100克、水100cc

做法:

1、蓮子、薏仁另用冷水浸泡約4小時至漲發後,瀝乾水分備用;南瓜去皮、去籽、切丁備用。

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2、白米洗淨後瀝乾水分,與做法1的蓮子、薏仁及南瓜丁一同放入電鍋中。電鍋加水後按下開關,蒸至開關跳起,接著再燜十分鐘即可食用

服法:佐膳用。

忌:便秘、易脹氣者及孕婦忌用。

催乳湯的做法

通草鯽魚催乳湯

原料:活鯽魚1條、通草6克

製法:先把鯽魚洗淨、去鱗、去內臟,然後加入通草一同煮成鯽魚湯.食用時吃魚喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,湯宜淡一些.

功效:鯽魚具有利水、通乳的功效,通草可通氣下乳,搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果,還利於產婦身體複原.

絲瓜仁鰱魚催乳湯

原料:絲瓜仁50克、活鰱魚1條

製法:先把鰱魚洗淨、去鱗、去內臟,然後與絲瓜仁一同熬煮成湯.產婦吃時可以少放些醬油,但不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連續喝3天.

功效:絲瓜仁具有催乳作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效,此湯對血虛引起的少奶有一定效果.

通草豬蹄催乳湯

原料:新鮮豬蹄1隻、通草3克

製法:先把豬蹄洗淨,刮乾淨皮毛,與通草一同放在沙鍋裡,加1.5千克清水煮成湯.先用急火,水開後改成慢火,煮1-2個小時.每天喝2次,連續喝3-5天.

功效:豬蹄裡含有豐富的蛋白質、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產婦儘快康複.

豬骨催乳湯

原料:新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克

製法:先洗淨豬骨,放在鍋裡加上清水,與通草一同在鍋裡煮1-2個小時,直至熬成1小碗豬骨湯,再放入少許醬油.1次喝完,連續喝3-5天.

功效:豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,加上通草後催乳效果更強

木瓜花生大棗湯

原料:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3\/2塊。

製法:

木瓜去皮、去核、切塊。

將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

功效:部分婦女產後因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。

甜醋豬腳薑湯

。量適醋甜,克052薑生,塊小1糖冰,)件斬(隻1腳豬:料原

:法製

。鐘分5煮水滾用,件斬後毛去腳豬

。醋加,中堡瓦入放腳豬同連裂拍、皮刮薑生將

。成即味調糖冰下,時小2煲火文用改,後滾煮

。水湯補滋佳最婦產是,血補經溫、寒散胃健能兼,欲食進增可,用飲湯腳豬煲醋甜、薑生用,凍腳手、退減欲食、虛血後產:效功

湯尾魚瓜木

。匙湯1油,片3薑生,匙茶1鹽,克006尾魚鯇,克057瓜木:料原

:法製

。塊切、皮去、核去瓜木

。尾魚鯨香煎,片薑入放,鍋油起

。用飲可即,味調鹽下,時小1煲火文用,內堡回倒湯連尾魚將再,刻片煮同尾魚的香煎已與,中鍋人倒水滾碗2起舀再,滾堡水碗8用,內煲入放瓜木

。用飲女婦後產合適最,效功之胃健乳通有則,湯煲瓜木以配,氣益脾補能尾魚鯨為因,湯尾魚瓜木飲好最,氣益補滋要。足不汁乳、振不欲食會就,當失理調果如,弱力虛體後產女婦:效功

腐豆煮白蔥蹄豬

。升毫03酒黃,克06腐豆,節二白蔥,隻一蹄豬:料原

.用食湯飲,燉同,隻2蹄豬,克51行留不王或,乳下可,鹽食量入加,酒黃入倒再,鐘分03煮火文,量適水加內鍋砂放同腐豆,白蔥與,開切淨洗蹄豬將:法製

。者通不汁乳,滯氣鬱肝,痛脹房乳於用適:效功

譜食鈣補婦產

。大越就量要需的鈣,大越量泌分汁乳。鈣的上以克毫003有含中汁乳升每的泌分使,鈣克毫0021取攝需約大天每,咪媽乳哺是別特後產

。育發的統係經神和長生格體、出萌齒牙響影,病僂佝生發兒嬰致導會還;”病子月“等鬆疏質骨、動鬆齒牙、筋抽腳腿、痛背酸腰起引會就鈣的量足充補不如,時這。鈣體多過耗消會往往鈣的中汁乳,差較力能的鈣新更骨前潮複未經月在,此因。高較平水素乳泌,低較平水素激雌內體後產在咪媽乳哺可

:略策鈣補

需所中汁乳充補以,升毫052少至奶喝天每後產議建,慣習的食飲國我據、1


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