第32章 造鹽(2)陸遠舀起一點嘗了嘗。
鹹味比礦石更重,苦味也更加明顯。
“可以過濾了。”
第一隻木桶上蒙兩層粗麻布。
軍士擡起溶鹽桶,將上層滷水緩緩倒下。
大塊泥渣和礦物碎屑都留在麻布表麵。
流入下方木桶的滷水仍舊呈褐色,卻已經看不到明顯顆粒。
第二隻桶上蒙了四層細麻布。
滷水再次過濾後,顏色變成淺紅褐色。
程處默湊上去,用木勺舀起一點。
“已經乾淨了。”
陸遠搖頭。
“隻是看起來乾淨。”
“苦鹵還在。”
程處默不信,伸舌頭嘗了一點。
下一刻,他整張臉都皺起來。
“還是苦。”
“把這水直接熬幹,不還是毒鹽?”
“所以還要去苦。”
陸遠讓人把剛送來的熟石灰取來。
他沒有直接往滷水中撒,而是先將少量熟石灰放入陶盆,加水攪拌,等待泥狀物沉到盆底,隻取上層較清的石灰水。
另一邊,草木灰也被倒入熱水。
攪拌後靜置,再用麻布濾出上層灰水。
程處默蹲在旁邊看。
“這兩盆髒水,也能製鹽?”
“東西臟不臟,不看顏色,要看用在什麼地方。”
陸遠舀起少量石灰清液,沿著木桶邊緣緩慢倒入滷水。
“慢慢攪。”
兩名軍士立刻推動木棍。
淺紅色滷水中,逐漸出現細小白色絮狀物。
這些絮狀物越來越多,互相聚在一起,緩緩向下沉。
程處默伸手指了指。
“這是什麼?”
“原本溶在滷水裡的苦雜。”
陸遠說道:“讓它們變成看得見的沉澱,才能濾出去。”
石灰清液加到一定程度後,陸遠停了下來。
又換成草木灰水,少量多次加入。
木桶中的絮狀沉澱再次增加。
係統麵闆不斷變化。
【苦鹵去除率:三成。】
【苦鹵去除率:四成七。】
【苦鹵去除率:六成。】
【繼續加入草木灰水,可能改變成鹽口感。】
【當前比例接近安全範圍。】
“停。”
陸遠立即奪過木勺。
程處默問道:“為何不再多加一點?”
“再加可能去掉更多苦味,也可能讓鹽帶上別的雜味。”
陸遠解釋道:“眼下沒有精確稱量的器具,寧可少出些鹽,也不能貪多。”
滷水靜置。
沉澱逐漸落到桶底。
上層清液被一點點舀出,重新送往過濾桶。
這一次,過濾架中不僅有麻布。
陸遠讓軍士搭出漏鬥形木架,最底部鋪細麻布,其上依次裝入洗凈細沙和砸碎的木炭顆粒,最上麵再蓋一層粗麻布。
程處默主動拿起木槌砸炭。
張誠剛要接手,他已經把一塊木炭砸成小粒。
陸遠看了一眼。
“公子方才不是說,剩下的讓屬下自己來?”
程處默頭也不擡。
“我隻是怕他們砸得不夠細,耽誤我的鹽。”
“這鹽還沒出鍋,怎麼便成公子的了?”
“礦是我敲下來的。”
“可辦法是屬下的。”
“人是我帶的。”
“命是張內侍暫時留下的。”
程處默擡起頭。
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“你還敢與我分鹽?”
陸遠立即拱手。
“公子誤會,屬下隻是替陛下算賬。”
程處默拿他沒辦法,隻能繼續砸炭。
過濾架裝好後,處理過的滷水被緩緩倒入。
第一次流出的水仍帶灰色。
陸遠讓人把它重新倒回過濾。
第二次流出時,顏色變成淡青。
第三次過濾後,滷水已經接近透明。
陸遠用木勺接了一點。
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