正在這時,敲門聲響起,住在隔壁的陳大牛大叔走了進來。
聽說了林家的事情,陳大牛拍了拍胸脯:“浩陽,這事兒包在我身上!那房東是我遠房表弟,為人還算通情達理,就是有點貪小便宜。”
“我去跟他說說,保準讓他把租金降下來,還能讓他同意先付一年的租金!”
林浩陽一聽,心裡頓時燃起了希望,連忙起身道謝:“大牛叔,那可太謝謝您了!您要是能幫成這事兒,我一定好好謝謝您!”
“謝啥,咱們都是一家人,互相幫忙是應該的。”
陳大牛擺了擺手,轉身就去找房東了。
第二天一早,陳大牛就興沖沖地跑了回來,臉上帶著笑容:“浩陽,事兒成了!我跟我表弟說,你這店生意好,也能帶動周邊的生意,而且你是正經做生意的,信譽好,他要是漫天要價,傳出去也不好聽。”
“他琢磨了半天,同意把租金降到合理水平,比原來隻漲了三成,還答應先付一年的租金就行!”
“太好了!謝謝您大牛叔!”
林浩陽心裡的石頭總算落了地,趕緊去跟房東簽了合同。
合同一簽,林浩陽立馬召集人開始裝修。
街坊鄰裡聽說林家要擴店,都主動過來幫忙。
李秀花帶著幾個大娘幫忙打掃衛生、清理垃圾,屯裡的李木匠則帶著徒弟,幫忙打櫃檯和貨架。
“浩陽,你這櫃檯得做得結實點,以後放滷肉和山貨,重得很!”
李木匠的徒弟一邊量尺寸,一邊跟林浩陽說道,手裡的捲尺拉得筆直。
林浩陽笑著點頭:“沒問題,材料你儘管用最好的,鬆木、硬雜木都行,錢不是問題,關鍵是要結實耐用,還得好看。”
裝修隊也很快進場,拆牆、砌牆、鋪地闆、刷牆,忙得熱火朝天。
林浩陽每天都要去店裡看看裝修進度,時不時跟工人師傅溝通,確保裝修效果符合自己的預期。
經過半個多月的忙活,新店終於裝修好了。
擴大後的滷肉店,麵積比原來大了三倍,前廳擺了十幾張桌子和椅子,方便顧客坐下品嘗或者休息。
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中間是貨架和櫃檯,擺滿了鹵豬肉、滷雞爪、鹵豬蹄、山貨禮盒等產品。
後麵是擴大後的廚房,添置了兩口大鐵鍋和一套現代化的滷製設備,還隔出了一個儲物間,用來存放食材和調料。
店裡還專門隔出了一個小單間,用來接待熟客或者洽談生意。
開業那天,林浩陽特意搞了個優惠活動。
買滷肉滿五塊錢就送一張一元優惠券,滿十塊錢送兩張,還免費贈送一小碟花生米。
他還請了鑼鼓隊,在店門口敲鑼打鼓,吸引了不少路人的目光。
“開業大吉!”
老顧客們紛紛前來捧場,店裡一下子就熱鬧起來。
王大娘拿著剛買的豬頭肉,笑著說道:“還是浩陽會辦事,這下好了,以後來買肉再也不用擠了,還能坐著歇歇腳,喝口水!”
“這滷雞爪看著就好吃,給我來兩斤!”
一個年輕姑娘指著櫃檯裡的滷雞爪說道,眼睛亮晶晶的。
“給我來個山貨禮盒,再加上一斤鹵五花肉,我要送給我外地的親戚!”一位中年男士說道。
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林浩陽看著熱鬧的店麵,心裡琢磨著,既然鹵豬肉賣得這麼好,那是不是還能推出其他滷味產品?
他跟劉冬梅商量後,又推出了滷雞爪、鹵豬蹄、滷雞翅、滷雞蛋等產品。
這些滷味味道正宗,價格實惠,一經推出就受到了顧客的喜愛,銷量一路飆升。
林浩陽還趁機搭配山貨禮盒做了套餐,比如“滷味+榛蘑”套餐”、“滷味+鬆子”、“套餐、“滷味+黃芪”套餐。
既方便顧客送禮,又能提高銷量。
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