麻辣牛油膏
“味道咋樣?”
“不好吃就吐出來……”
眾人目光同情的看著王大嫂,七嘴八舌的開口勸說。
但下一刻,她便瞪大了眼睛,含混不清道:“這……這也太香了!”
“一點腥味都沒有!”
此話一出,宛若平地起驚雷。
王大嫂動作極快,用漏勺在鍋中撈了滿滿一碗,捏起筷子便大口大口的往嘴裡扒拉著。
眼看她吃的這麼香,其他人也按捺不住內心的好奇,紛紛湧了過來,你一筷子我一筷子的嘗試了起來。
這不吃不知道,鍋中的雜碎和燉肉一入口,他們才品嘗到一種自己以往從未試過的口感!
又麻又辣!
一口肉下肚,隻感覺從口腔到胃裡都變得暖洋洋的,渾身立刻出了一層熱汗。
“這下水居然真的沒了腥臊味,口感……好像比羊腿還棒!”
大柱被辣的斯哈喘著粗氣,左手抓著一個饅頭,右手還用筷子在鍋中不停撈著肉塊,吃的滿頭大汗卻也不肯停下手上的動作。
“這調味料果真如此神奇?”
“雖然又熱又嗆人,但就是忍不住想要一口接著一口的吃下去,感覺連胃口都變大了許多!”
“東家,這紅彤彤的東西叫什麼名字?”
眾人大快朵頤,震驚之下,皆好奇的詢問李牧。
李牧嘴角微微翹起,輕聲道:“這叫辣椒。”
“它可以用來製作醬料、可以醃製、亦或者直接炒菜,我想用它的獨特口感來創造一個菜係,想必可以風靡大齊!”
之前李牧說要創造一個全新的菜係,狩獵隊眾人本對此並沒有什麼信心。
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因為李牧雖然有些廚藝,但別說和京城內的廚子相比,就連安平水仙樓的廚師手藝也要遠勝過他。
可如今,他們嘗了這鍋辣椒燉肉後,便改了主意。
這辣椒的口感實在太過獨特,太過誘人,雖然李牧這鍋肉隻是非常普通的家常做法,但色香味卻均遠遠超乎所有人的預料。
單憑這味調料,便足以讓飲食界翻天覆地。
“東家,我覺得肯定行!”大柱立刻豎起大拇指。
李牧環顧四周。
得到了眾人的認可後,他內心也對此產生了濃鬱自信。
後世的麻辣火鍋店開的遍地都是,即便餐飲業競爭如此激烈,但火鍋店卻依然能夠日進鬥金、長盛不衰,便足以說明問題。
“好,咱們說乾就乾。”李牧活動了一下腰身,開口道:“今晚咱們連夜熬製出一些辣椒牛油膏,明天一早,便送到水仙樓去!”
……
一夜時光,轉瞬即逝。
次日,一夜未眠的李牧等人昏昏沉沉休息到臨近中午,這才拿著幾塊凝固成型、混合著辣椒的牛油膏,一路來到水仙樓。
許久未見的陳鶴鬆依然極為熱情,將他迎到了二樓包廂內。
“李兄弟,前些日子城中鬨的沸沸揚揚,許多人都說你要完了……但我卻覺得你吉人自有天相,果然不出我所料!”
陳鶴鬆笑吟吟的命人端上茶水,壓低了聲音道:
“聽說了嗎?三日前洪州府鹽運使董寶豐因為私通賊寇被抄了家,就連知府大人也收了他的牽連,被摘掉了烏紗帽。”
“如今新任知府是從京都城防大營調來的一名武將……”
李牧聞言挑了挑眉毛。
董大人之事終於有了結果,他心中的大石也可落了地。
不出所料,洪州府的新老大果然是由武將一脈出任,這下子,整個洪州府便成為了清一色,牢牢被武將們把控在手。
“朝廷官員的事,跟咱沒關係。”李牧飲下一口清茶,滿不在乎道:“朝堂上的權力鬥爭都是神仙打架,咱們這小小草民,隻管掙錢養家便是。”
“……”陳鶴鬆聞言,目光頗有深意的看了他一眼。
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