膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。
備注
1.新鮮帶魚為銀灰色，且有光澤；但有些帶魚卻在銀白光澤上附著一層黃色的物質。這是因為帶魚是一種脂肪較高的魚，當保管不好時，魚體表麵脂肪因大量接觸空氣而加速氧化，氧化的產物就是使魚體表麵產生了黃色。
2.購買帶魚時，儘量不要買帶黃色的帶魚，如果買了，要及時食用，否則魚會很快腐爛發臭。
醫藥價值
【藥名】帶魚
【別名】鞭魚、帶柳、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚、白帶魚
【漢語拚音】daiyu
【英文名】Cultlassfish
【拉丁植物動物礦物名】Trichiurushaumela(Forskal)
【歸經】胃經
【功效】補虛；解毒；止血
【科屬分類】帶魚科
【拉丁文名】Trichiurushaumela
【主治】病後體虛；產後乳汁不足；瘡癤癰腫；外傷出血
【生態環境】為暖水性中下層回遊魚類，棲息於水深60-100m泥質海底。主食毛蝦、烏賊及各種魚類，白天沉至深處，夜間上浮表層。5-7月於河口外鹹淡水區產卵，懷卵量3.5萬-19.6萬粒，浮性卵。秋末冬初，魚群由背微南沿30-60m等深線進行越冬回遊。我國沿海均有分布。
【采收和儲藏】常年均可捕撈，捕後，除去內臟，洗淨，鮮用。
【資源分布】我國沿海均有分布。
【動植物形態】帶魚，體帶狀，很側扁。前部背腹緣幾平行，體長一般50-70cm，大者長達120cm。頭狹長，尖突吻尖長。眼中大，位高，眼間隔平坦，中央微凸。口大；平直，口裂後緣達眼下方。下頜長於上頜，突出。牙強大，側扁而尖，兩頜前端各有2對倒鉤狀大犬牙，上頜具側牙10-13；下頜具側牙12-14。鰓孔寬大，鰓耙（8-14）+（15-24），細短。體光滑，鱗退化為銀膜。側線於胸鰭上方顯著下彎，沿腹緣伸達尾端。背鰭1285-145，起點在頭後部，延達尾端。臀鰭88-13-13，完全由分離小棘組成，僅棘尖外露，第1鰭棘甚小。胸鰭11-12，短尖而低。無腹鰭。尾鞭狀，尾鰭消失。體銀白色，背鰭上關部及胸鰭淺灰色，具細小黑點。尾暗黑色。
【性味】味甘；性平
【用法用量】內服：魚肉煎湯或燉服，150-250g；或蒸食其油；或燒存性研末。外用：魚鱗適量，敷患處。
【出處】《中華本草》
食療價值
帶魚科動物帶魚和小帶魚、沙帶魚的肉。帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分布於我國黃海、渤海、南海和東海。獲得後，除去頭、鰭、內臟，洗淨鮮用。
[性能]味甘，性微溫。能補脾益氣，益血補虛。
[參考]帶魚為高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質和無機鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。
帶魚鱗油可使大白鼠血中膽固醇顯著降低。給大白鼠飼喂鱗油，其毛發長勢很好。
[用途]用於營養不良，毛發枯黃或產後乳汁減少；病毒性肝炎，食欲不振，惡心，體倦等。
[用法]以蒸或煎熟食較好。
[附方]
清蒸帶魚：帶魚500g，切段，置碗中，放鹽、生薑適量，蒸熟。
取上層油及帶魚食用。能益脾胃、養肝。用於肝炎，可改善症狀。也可用於營養不良，毛發枯黃。
鑒別質量
帶魚的質量優劣，可以從以下幾個方麵鑒別：
（1）體表：質量好的帶魚，體表富有光澤，全身鱗全，鱗不易脫落，翅全，無破肚和斷頭現象。質量差的帶魚，體表光澤較差，鱗容易脫落，全身僅有少數銀磷，魚身變為香灰色，有破肚和斷頭現象。
（2）魚眼：質量好的帶魚，眼球飽滿，角膜透明。質量差的帶魚，眼球稍陷縮，角膜稍混濁。
（3）肌肉：質量好的帶魚，肌肉厚實，富有彈性。質量差的帶魚，肌肉鬆軟，彈性差。
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