做飯的小竅門。
“同誌，這魚咋煎才不粘鍋？我每次煎都碎成渣。”
蘇長河手裡稱著魚，頭也不抬地答：“鍋燒到冒煙再倒油，魚身擦乾別帶水，煎的時候別老翻，一麵定型了再轉另一麵，保準完整。”
旁邊立刻又有湊過來：“那燉魚湯咋能白呢？我燉的總清湯寡水。”
“大火燒開，轉小火咕嘟，中途別開蓋添水，扔兩塊薑片，燉到湯發白再放鹽，鮮得能掉舌頭。”
“要是想更濃，把魚煎過再燉，油香混著湯鮮，更絕。”
蘇長河笑著補充。
蘇長河說的頭頭是道，那些小媳婦們每回都拿小本子記上。
一傳十，十傳百，都知道這有個賣魚的小夥子，做生意實惠，魚新鮮，飯還做的特別好。
大嬸們特別喜歡他，還要給蘇長河介紹對象，知道他已經結婚了，還覺得可惜了。
日頭爬到頭頂時，竹簍裡的魚已經見底了，蘇長河數了數稱，今兒的魚賣了整整三十五斤，收入比昨天多了七塊錢。
他匆匆收了攤，趕回家做飯，今天做土豆紅燒肉配白麵饅頭。
剛到下班點，蘇長河就來了：“給你送的午飯，土豆紅燒肉配饅頭。”
林清竹接過飯盒，看著大太陽：“你和我一塊吃吧！”
蘇長河搖搖頭說：“我得趕緊回去發麵，下午還得出攤。”
蘇長河幫她把飯盒塞進隨身的藍布包，
“快進去吃，涼了就不好吃了。”
林清竹就看著蘇長河人停騾子不停的趕回家。
昨天包子買的好，今天想增加到兩百個包子，香菇豬肉的多做五十個，籠屜不夠了，也得再做點。
蘇長河扛著上山砍回來的藤條和竹子又做了兩個籠屜。
收拾完這些，徑直到王大爺菜地。
王大爺正蹲在韭菜畦裡除草，聽見腳步聲，抬頭瞧見是蘇長河：“長河，你乾啥來了？”
誰不知道蘇長河的心思就不在種地上，以前犯渾不種地，現在變好了也不肯老老實實種地。
王大爺開玩笑試探說：“咋？還來買菜？”
蘇長河點點頭笑：“王大爺你真猜對了。”
王大爺草都忘了拔：“你昨天買的那些……都賣光了？”
“嗯，賣光了。”
蘇長河說得輕描淡寫，對於王大爺無異於晴天霹靂，人都傻了。
這小子竟然真的將包子賣出去了？
幾百個包子全賣光了？
我的天，他是怎麼做到的。
難道他的包子真的特別好吃？？？
王大爺咽了口唾沫，搓著手上的泥，小心翼翼地問：“你……你真會做包子？”
蘇長河笑得謙虛：“瞎琢磨的，會一點。”
說著指了指韭菜畦，
“王大爺，今兒韭菜給我來三十斤，白菜要三十斤，都揀鮮嫩的。”
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