碎肉，小奶狗已經很滿足的了。
而蘇長河見所有人都吃完豬蹄之後，也開始了忙碌起來。
畢竟現在的主體還是半加工狀態，還沒有完全加工成功，蘇長河還需要再進一步處理，處理完畢之後，才能夠讓大家品嘗到極致的美味。
很快一個個的豬蹄就被蘇長河穿在簽子上麵，擺在了鐵絲網上，表層隻被蘇長河撒上了一層孜然，刷上一層油。就這樣慢慢的細火烤著，烤到豬蹄兩麵滋滋地冒泡，上麵浮現出一層白色的小泡泡，蘇長河才開始在刷上油，撒各種調料。
。這些豬蹄裡麵蘇長河大部分要撒上那些朝天椒的辣椒麵，非常的辣，非常的爽，而還有一部分是為了照顧林清竹瀟瀟還有兩個奶團子，特意少放了辣椒，隻放了一點點，有點辣味而已。
烤豬蹄也好，烤其他東西也好，燒烤攤上最喜歡，最令人向往的就是那股子辣味和酸爽感。
如果不配上辣味的話，簡直是把燒烤的靈魂直接給丟棄了，蘇長河是絕對不能允許的。
很快，蘇長河就手腳麻利的將所有的豬蹄都翻烤了一遍，香味也瞬間彌漫了起來，比原本剛剛煮好的香味更加的濃鬱，而且更加的淳厚。
張蘇長河將豬蹄烤好之後，林清竹和林強還有瀟瀟張嬸已經把包子蝦餃等等之類的全部給蒸上了，包括旁邊的鍋裡麵也燉上了四喜丸子，雞柳等等之類的。
兩個奶團子此刻已經重新回到了廚房門口，坐到了小桌子旁邊，一邊揉著小奶狗的腦袋，一邊乖巧地等待著蘇長河的投喂。
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每天到了這個時候，都是他們兩個最乖乖的時候，也是他們兩個最聽話的時候。
小凡並沒有直接將這些豬蹄給大家分，而是先放在旁邊晾了晾，畢竟經過燜煮，又經過燒烤之後的豬蹄吃起來太燙了，裡麵很多的熱量都被鎖在了皮肉中。
現在一口咬下去，不說能夠燙掉兩個大牙吧，但肯定能夠把自己的上牙膛全部給燙起皮，大人還好一點，小人的嘴巴裡麵的肉可嫩了，這一下過去，至少兩天沒辦法睡好覺。
夜晚從裡麵挑出來8個烤豬蹄，提著袋子就溜達溜達出不了門，給周圍的幾個老板一人送上了兩個，對麵寒暄了一段時間之後，蘇長河才提著他們的幾個回力走了回來。
而等蘇長河回來的時候，豬蹄已經在旁邊放了很長的一段時間，溫度也已經降了下去，此刻正是大家欣賞品嘗美味的時刻。
“嘗一嘗，這一次的豬蹄，我比上一次多了幾個步驟，同時調料也進行了大的改變，味道會好的很多，你們看看有什麼不合適的，我們可以說，到時候我再進行改變，保證讓你們吃到自己最滿意的烤豬蹄哦。”
雖然話說得誇張，但其實一點都不誇張，而是嚴格地按照自己想要的去做，蘇長河對於美食的挑剔絲毫不亞於鱔魚麵館老板。
鱔魚麵館的老板能夠花大價錢買蘇長河的泥鰍，還有小雜魚，同時還請蘇長河吃了好幾碗鱔魚麵，就是他想要得到蘇長河的一些意見，而且咱們則不需要平白的付出那麼多東西，隻需要聆聽自己家人的意見，然後一起分享美食就行了。
蘇長河先加了兩個豬蹄，丟給兩個奶團子，讓他們先啃著，這兩個小家夥坐在桌子上那一段時間，已經讓口水淹沒了整個桌子，再繼續下去。
蘇長河猜測，整張桌子很有可能就會被兩個小家夥的口水徹底的泡透，到時候浸泡入味，再也就沒辦法使用了。
雖然桌子不是什麼貴重的東西，但是蘇長河也不想就這樣直接給浪費了。
最後蘇長河又把其他東西給端上了桌，同時在旁邊又準備了一點酸酸甜甜的辣椒醋。
肥嫩多汁的豬蹄被烤得金黃酥脆，軟爛可口，濃鬱的汁液不斷地從裡麵滲透出來，同時還帶著點點的油光，那種撲麵而來的香味，直往人的鼻子裡麵鑽，仿佛直接。到了天靈蓋裡麵，讓人直接爽的飛起來。
再加上豬蹄是滿滿的膠原蛋白，幾個人隻是稍微嘗了以後，就頓時一臉的幸福和滿足。
張嬸則是第1次吃到蘇長河做的烤豬蹄，此刻嘗了嘗，頓時不可置信地瞪大了眼睛。
在曾經張嬸生下來現在兒子的時候，也吃過豬蹄，而且吃過不少，那時候為了能夠有足夠的母乳哺育孩子。可以說坐月子那一個月，每天三個豬蹄頓頓不能斷，但是那些豬蹄直接將張嬸給吃傷了。
沒有鹽不說，油分也少得很，而且還有股淡淡的腥臊味。
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