的味道,脂肪更是多得可怕,一旦燉煮出來,香的可以讓人掉大牙。
當然以蘇長河的眼神來看,這就是正宗的老山雞,如果拿到沿海地區賣的話,現在大概能夠賣出5塊錢一斤的量,如果放到上一輩子,蘇長河穿越回來的時間,大概能賣80塊錢左右一斤。
蘇長河拿起勺子,將這些東西全部盛出鍋。
出鍋的一瞬間,那誘人的色澤加上淳厚的香味,直接彌漫了整個院子,讓不少人都直接流下了口水,而在外麵圍觀的眾人更是瞪大了眼睛。
為什麼就看著蘇長河隨便的翻一翻炒一炒,就直接做出來了這麼好的東西,他們也沒有錯過什麼步驟啊。
一群人麵麵相覷,非常的理解,但是對於美食的渴望已經壓倒了他們其他的想法,一些人已經不受控製的走進了村長家裡麵,直奔灶台而來。還是村長見勢不妙,暴喝了一聲,才把那些人給喝退。
這可是自己舍了麵子,才請蘇長河過來做的飯菜,如果讓這些人給搶走吃了,那自己這個村長不做也罷。
一群人看著蘇長河端出來的飯菜,忍不住下意識地咽了咽口水。
這些飯菜如果交給他們,讓他們來做的話,隻有兩種做法,第1個就是加上土豆,倒上鹽,然後在鍋裡麵爆炒一下,直接燉,要麼就是把上麵的肉給片下來,雞架用來燉湯,肉用來炒菜,除此之外,別的辦法根本就沒有了。
而不知道什麼時候,電影放映員也已經悄悄地來到了村長家外麵,看著一番端出來的大盤雞,頓時眼前一亮。
好好好,果然不愧是蘇長河出品,必屬精品。
這麼好的山珍野味,他是第1次遇到,甚至電影放映員就覺得這一次做的飯菜是蘇長河用出了全力,比上一次做的更加的好,上一次做出來的飯菜雖然也很好吃,但外觀上卻顯得有些寒磣,並不是那麼能登大雅之堂。
但是蘇長河這一次做出來的飯菜,李次感覺不僅擺盤精致,而且顏色更加的令人喜歡,檔次直接往上瘋狂地攀升,來到了別人可望而不可即的地步。
如果讓電影放映員進行舉例的話,那就是上一次蘇長河做的是國營飯店大廚的水平,而這一次蘇長河做出來的乃是國宴水平的飯菜。
隨著大盤雞的出鍋,那種香味逐漸地飄出了院子,讓周圍來來往往的村民也忍不住咽了咽口水。
尤其是那些一直在旁邊觀看的村民們,一個個瞪直了眼睛,恨不得現在就衝上去,好好地大肆品嘗一番。
可是村長之所以能夠成為村長,還是有一定自己的本事的,他隻是往那一站,就直接將不少的村民給嚇退了。
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因此有不少人在心裡暗暗決定,等到今天的電影看完結束之後,明天一定要去縣城裡一趟,去找找蘇長河開的那家蘇記包子鋪,然後大吃一頓,看看究竟能夠好到什麼程度。
同時也有不少的婦女開始暗自盤算了起來,明明都是同樣的雞,同樣的做法,隻不過蘇長河改變了一些東西,就做出來這麼好吃的菜。
不僅擺盤精致,而且味道更加的濃鬱,如果他們要按照蘇長河的步驟來做的話,會不會和蘇長河做出來的一樣呢?
當然這個就是外行看熱鬨,內行看門道了。
旁邊的張嬸,看著蘇長河端出來的大盤雞,忍不住目瞪口呆。
還跟著蘇長河學習了很長一段時間做菜的手段,自然看出來,蘇長河這一次做菜的手段完全不同於尋常。
不僅說炒菜的手法不同,就連對於火候的把握也有著非同一樣的變化,最關鍵的是,他明明也在旁邊一直觀看著,而且還是蘇長河的徒弟,可是對於蘇長河如何做出來這麼色香味俱全的飯菜。依舊有點不太明白。
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