沒有牛肉得牛肉麵……
………
蘇長河有些好笑地看著眼前的幾個人，無奈地搖了搖頭。
當即清理一下暗板，然後讓林清竹在旁邊開始和麵，自己準備做一些水晶蝦餃，還有一些麵條。
裡麵有魚有肉，有蝦有菜，蘇長河琢磨了一下，打算做一個紅燒牛肉麵來。
不過這一次紅燒牛肉麵沒有牛肉，隻有豬肉，豬肉比較好熟，而且燉得更加爛，適合晚上吃，容易消化，如果是牛肉的話那就麻煩了，晚上吃很容易不消化，到時候第2天胃裡還會難受，拉不出來屎。
當即蘇長河走到牆上的那一扇豬肉上麵，割下了一塊上好的五花肉，掂量了一下，發現分量還是挺不錯的，直接在水裡麵洗乾淨之後，切成了塊。
放入大的碗裡麵，隨後又在旁邊拿起蔥、薑末、八角，稍微碾碎了一下。
而村長電影放映員，還有幾個過來蹭飯的人，始終在旁邊看著眼睛都不帶眨一下的，仿佛隻要看著蘇長河做飯就能看出來花一樣，蘇長河人都有點傻了，你們這一群人這樣一刻不停地看著我做飯有什麼意思嗎？
但蘇長河並沒有說出來，隻是無奈地搖了搖頭，繼續做飯隻是動作稍微大了一點，速度快了一點。
隻要自己速度過快，他們就看不出來什麼門道，看不出來什麼門道，他們自然就會放棄了。
當然村長和電影放映員隻是單純地欣賞蘇長河做飯的姿勢，因為實在是太過優美，太過行雲流水了，看著就無比賞心悅目，而其他幾個人則抱著偷學的想法，既然蘇長河做飯這麼好吃，自己是不是跟著蘇長河做飯，就會能夠一樣好吃呢？
如果讓蘇長河知道的話，肯定會笑出聲的，因為就算是張嬸做了幾十年的飯，在自己的指導下，現在也不過擁有了自己4~5成的真傳，而且中間還會出現各種紕漏。
想要這麼快學會廚藝，哪有這麼簡單的，往往都是眼睛看會了，但手卻不會，真正操作上來，真的是會出現大問題的。
ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ 呈現最新的小說章節
而蘇長河開始了製作夜宵。
紅燒牛肉麵最重要的就是紅燒牛肉，現在沒有紅燒牛肉，那隻能做成紅燒豬肉，而想要做好紅燒豬肉的話，必須要有相應的炸料，而且對於各種調料的配比也很重要，蘇長河不確定這裡究竟有沒有自己想要的配比，但也隻能試探一下了。
左右環顧一圈，發現沒有之後，蘇長河扭頭看向村長。
“有什麼特殊的醬料嗎？最好不是豆瓣醬之類的，稍微鹹一點就可以，能夠上色的，但如果是醃製得比較久的也可以，我需要裡麵的湯汁。”
村長的媳婦在旁邊思索了片刻，猛地一拍下巴，想起來了。
“有有，有這樣的醬料，是一年前發酵的，已經發酵了很長時間了，本來是想釀醬油的，後來不知道出現什麼問題，始終釀不成，隻能放在那裡了，也沒人吃，如果你需要的話，我現在就拿過來。”
蘇長河聽到這裡頓時眼前一亮，自己需要的就是那種剛剛釀造出來的醬油，不僅能夠上色，而且味道很鮮。
當即村長的媳婦從外麵抱進來一個壇子，上麵沾滿了灰塵，蘇長河就把上麵給擦了擦，隨即打開了看看。
一打開頓時一股味道直撲天靈蓋，讓蘇長河忍不住皺了一下眉頭，因為這個味道實在有點怪，很像是發酵過程之中沒有放棄的原因。
蘇長河仔細檢查一番，發現果然是因為這個原因，本來這一個醬油已經釀造好了，但是因為始終沒有放棄，沒有攪拌，所以裡麵的益生菌全部都死了，這才導致了接下來的釀造沒有成功，如果按照正規流程去做的話，現在這已經是一壇醬油了。
不過蘇長河對此也沒有什麼意外，畢竟這個年頭大家都是這樣做的，都是靠著自己摸索，然後釀造各種東西，誤打誤撞做出來好東西之後，就會視為秘密，然後一直流傳下去。
而村長媳婦兒在看到蘇長河皺眉後退的樣子的時候，也不禁有些後悔，自己剛才把這個東西拿出來乾什麼，真是鬼迷心竅了。
。活絕手拿的他是倒那，話的西東他其者或醬瓣豆個要河長蘇是要
。了臉丟就可用能不一萬，功成不功成道知不也，驗實次1第是隻卻他，的油醬造釀個這是可，方秘門獨的他有都，的類之醋，酒白，酒鹽者或又，好也瓣豆黴是還，好也椒辣紅選挑是論無
。頭點了點河長蘇，是的到想有沒婦媳長村讓可
”。用使的體具響影不是可，的澀澀還且而，苦發酸發些有道味且而，功成有沒油醬的來出做，對太不例比的子壇個這但“
。道問詢頭扭後然，澤色了查檢又後最，嘗了嘗中口在放，汁湯點一了出倒前上河長蘇
”。病生人讓會還，了好不理處至甚，人死得鹹會，的用使接直果如，重點有道味油醬個這為因，用法沒也原們你能可的下剩，了上用部全就我話的用不果如？用不用還們你油醬的麵裡“
。用使便隨河長蘇意示，頭點連連，恐惶種一是都婦媳的長村，話的河長蘇了聽
”。的過不好最是處用上派夠能，處用麼什沒也裡這我在放西東些這，的敗失造釀是就來本竟畢，了要不也們我的下剩於至，行就用便隨你“
”。了油醬成酵發法辦沒也他，了法辦沒經已他造釀再要想們你，了死都部全經已精母酵的麵裡在現像就，果後的樣一不致導易容很話的氣透不，氣透它給要定一，候時的酵發模規大在麵後是就，題問麼什有沒驟步造釀個這們你實其“：來起了笑住不忍河長蘇
。點要的中其了出指，頭搖了搖地奈無河長蘇
。了死都部全群母酵麼什的麵裡致導，因原的拌攪有沒，氣透有沒己自為因是來原，敗失直一油醬的造釀己自麼什為，鍵關的中其了白明，子樣的悟大然恍副一出露時頓婦媳長村，言聞
”。道知都油醬釀連然竟，多真可得懂你那“
。兒婦媳己自眼瞪地氣好沒些有邊旁在長村
