“哦？”
林清竹還有瀟瀟若有所思的點了點頭……
林強則在旁邊滿眼星星的看著蘇長河，同時下意識地扭頭看了一眼瀟瀟。
姐夫懂得可真多，竟然連這個都知道，好有文化的樣子啊。
蘇長河在鐵盆裡麵加入適量的水，鹽，以及自己在供銷社裡買來的粗茶葉，還有一袋朝天椒全部都倒了進去。
“古代的做法有古代的好處，首先就是味道更加的鮮明，而且還有鹽味，並且相對來說省錢，很受平時沒有額外收入，並且吃不上肉的那些，百姓們喜歡。”
“至於現在的話，咱們吃鹽是沒有什麼問題的了，更多的缺的是油水以及味道，所以我針對此進行了一部分改良。”
蘇長河反手又朝裡麵丟了幾片香葉和一塊豬油，又加入了少許的米酒，這樣的話，可以使煮出來的茶葉蛋裹上一股淳厚的香味，以及淡淡的豬油味，會使得平時少油少鹽的，普通顧客更加的喜歡。
加完這些調料之後，蘇長河招呼林強和自己一起把這個鐵桶抬起來，架到煤爐子上。
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因為這些雞蛋早已經被煮得半熟，並且還要保證裡麵的調料入味，所以蘇長河反手將下麵的進風口給封住了一大半，使蜂窩煤的火勢變得無比的小，隻能感覺到淡淡的熱。
這樣一來就能夠用小火煮4~5個小時，保證所有雞蛋在熟透的同時，而且還能夠將調料的味道全部都吸收。
將茶葉蛋煮上，蘇長河這才拍了拍手，長出了一口氣。
上一輩子，蘇長河也曾經遇到過茶葉蛋被別人嫌棄的場景，不過那時候是因為個人物資太過富足。所以很多人嫌棄吃雞蛋。
本來蘇長河所經營的各個飯店都要撤銷掉茶葉蛋這一個選項，但在蘇長河一次不經意的采風之中，知道了一家村民，親手做出來的麻辣茶葉蛋，頓時喜出望外。
麻辣茶葉蛋和別的茶葉蛋做法相差無幾，但是在調料上麵卻選用的截然相反，並且味道更加的淳厚，讓人流連忘返。
離老遠都忍不住肚子咕咕地叫，和方便麵的調料味有異曲同工之妙，但不同的是，吃茶葉蛋真的能夠滿足人的胃口。
蘇長河猶豫片刻，走到了外麵，在牆上的菜單裡又添加了一樣。
“麻辣茶葉蛋，2毛5一個。”
外麵的攤販賣的茶葉蛋都在1毛5左右，而蘇長河做的普通茶葉蛋都在兩毛左右，但是這一種麻辣茶葉蛋，因為放入了一部分豬油，而且還加入了不少的朝天椒，成本有所上漲，所以蘇長河決定在原價上漲了個5分。
5分錢並不貴，但味道卻截然不同，相信大家肯定能夠接受，也能夠理解的。
畢竟想要做出麻辣茶葉蛋，必須要煮4個小時以上，而且還要始終保持火候，時間成本和人力成本就相對來說高不少。
外麵那些人做的茶葉蛋，一般情況下煮個一個小時就很不錯了，甚至遇上忙的時候，煮個10分鐘就敢拿出來賣，不僅味道沒有滲進去，就連茶葉蛋本身的鮮嫩都沒有體現出來。
這也是為什麼蘇長河的茶葉蛋能夠得到大家的一致認可，並且還備受歡迎的原因。
將這些東西處理完之後，大家開始著手忙碌了起來。
一直到下午4點左右，店鋪裡的人終於被清空了，蘇長河幾個人才空下手，轉身走進廚房。
此刻茶葉蛋已經被煮了4個半小時，香味四溢，帶著一股淡淡的豬油味和麻辣香甜味，引得人忍不住口水直流。
蘇長河林強還有好，畢竟兩個人一直在廚房裡忙碌著，始終沒有停下來過，對於這個味道早已經習慣了。
但是對於始終在外麵擺攤賣東西的林清竹，還有瀟瀟卻格外的驚喜，剛剛走進廚房，聞到這股濃鬱的香味，兩個人忍不住驚呼了起來。
“哇，這股香味好香啊，還有股辣辣的感覺，好想嘗一嘗啊。”
張嬸：“哇……”
林清竹：“老公，這就是你新研製出來的麻辣茶葉蛋嗎？”
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