【第454章 海上燒烤】
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平平和安安一登船,便迫不及待衝到開闊甲板,扶著船舷眺望無邊大海。秦衛東熟練啟動遊艇,專心開船。白令薇倚在船邊欄杆上,吹吹海風。
遊艇穩穩駛入近海靜水區,此時不過下午四點。
四時的海麵,是一天中最溫柔的時刻。
夕陽西斜,褪去了正午的灼熱刺眼,化作柔和暖光。海麵粼粼波光被鍍上金邊,遠海是深邃沉靜的墨綠藍,近岸是清透澄澈的淺藍,層次分明。
四下天地清淨,唯有偶爾幾聲海鷗掠水捕食的清鳴,劃破海麵寂靜。
孩子們滿心都是出海的新鮮,鬨著要海釣。
白令薇笑著開口:“今日船上隻帶了鮮肉食材,沒有現成海鮮,你們待會兒釣上來什麼,咱們晚上就烤什麼,全憑本事加餐!”
她說著從空間取出十包基礎低級魚餌,分給兩個孩子玩耍。
低級魚餌最適合孩童新手體驗,不論小魚小蝦都能輕鬆咬鉤,圖的就是一份玩樂的樂趣,不必計較漁獲大小。
她忽而想起自己許久未曾動用空間高級魚餌,點開餘額一看,儲量格外充裕富足。索性又取出一包高級魚餌、數包中級魚餌遞給秦衛東。
安排妥當,白令薇搬來躺椅靜靜倚靠,泡上一壺溫潤紅茶,擺上一碟瓜子,安然享受這份海風拂麵的鬆弛時刻。
兩隻狗子久未出海,此刻格外興奮,乖乖趴在船舷邊,探頭眺望無邊碧海,尾巴輕輕搖晃,滿眼新奇。
甲板一側,秦衛東帶著兩個孩子持竿垂釣,父子三人專注投入。時不時響起孩子們清脆的歡呼雀躍聲,伴著秦衛東溫和耐心的講解,細細分辨上鉤海魚的品種。
白令薇抬手喚來乖巧的浪花,擼著柔軟的狗頭。
垂釣本就充滿未知驚喜,如同開盲盒一般,讓人越玩越上癮。兩個孩子精力旺盛,握著手竿穩穩端坐,接連不斷有小魚上鉤,玩得不亦樂乎,絲毫不知疲倦。
秦衛東常年身處緊繃嚴肅的工作環境,這般放鬆身心的時刻格外難得,於他而言是最好的調劑。
片刻之間,漁獲滿滿,青花魚、三刀魚、石九公、鯧魚、小黃魚、多春魚輪番上鉤。
天色緩緩暗沉,安安心心念念的魷魚還未現身,眾人卻絲毫不急。魷魚趨光性極強,素來夜間成群覓食,待天黑開燈之後,自然會成群聚集。
待夜色徹底籠罩碧海,遊艇開啟船上照明燈,燈光灑落海麵,瞬間吸引大批趨光海魚聚集船邊。
白令薇也來了興致,帶著兩個孩子拿起專用魷魚鉤,體驗夜釣魷魚的樂趣。
纏著特製布條的魷魚鉤簡單輕便,隻需垂入水中輕輕晃蕩搖擺,敏銳的魷魚便會主動纏鉤上鉤,一釣一個準,孩子們樂此不疲。
另一邊,秦衛東已然升起炭火烤爐,赤紅炭火劈啪燃燒,火星細碎跳躍。
各類肉串陸續上架,鮮嫩肉質接觸滾燙炭火,油脂瞬間受熱融化,順著肉紋緩緩滴落,落在炭火上滋啦作響,騰起縷縷淺白煙霧。
濃鬱醇厚的肉香混著果蔬清香,順著晚風肆意飄散,勾得人饑腸轆轆。
“魷魚夠吃就好,鮮活海鮮不宜久放,趕緊過來趁熱吃!”秦衛東一邊翻動肉串,一邊溫聲叮囑。
白令薇帶著孩子們洗淨雙手,一家人圍爐而坐,靜待美味。忙活一下午,眾人早已腹中空空,滿心期待。
秦衛東優先烤製雞肉串,鹽烤蔥白雞腿肉,外皮烤得微微焦脆,內裡肉質細嫩多汁,滾燙雞油徹底浸透蔥段,雞肉的鮮醇融合蔥白的清甜,香而不膩。
雞肝烤得火候恰好,外皮微焦緊致,內裡粉嫩軟糯,色澤溫潤,口感細膩如奶油般絲滑,搭配清爽微辣的柚子胡椒,風味獨特。
彩椒小番茄雞肉丸刷上秘製照燒醬汁,鹹甜入味,肉香濃鬱裹挾著果蔬的清爽。
還有單獨烤至極致酥脆的雞皮,多餘油脂儘數被逼出,放上一點辣椒麵越嚼越香。
白令薇看著秦衛東守著炭爐,抬手拿起一串剛出爐的雞肉串,遞到他嘴邊。
“好吃嗎?”她輕聲問道。
秦衛東張口咬下,細細咀嚼,點頭:“味道確實不一樣,下酒。”
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