第22章
龍王的暖心舉動
蘇雨薇最近幾天明顯瘦了。
葉青雲是在疊衣服時注意到這一點的。那天下午,他把晾乾的衣服收進來,坐在沙發上,一件一件地疊好。他拿起她那條米白色的西裝裙,習慣性地對齊腰線對折時,發現腰圍處比上個月鬆了一指寬。他用手比了比,拇指和食指之間多出的那一段空隙,像是一道無聲的傷口,在他心裡劃開了一道口子。他又拿起她的一件白襯衫,領口處似乎也鬆了一些,鎖骨的位置比以往更加明顯——那件襯衫他上周才熨過,當時還很合身。他把襯衫湊到鼻尖聞了聞,有一股淡淡的洗衣粉清香和屬於她的氣息,像初夏清晨的露水,乾淨而微涼。他趕緊放下,覺得自己這個舉動有些冒昧,臉上浮起一絲不自然的紅暈。
她胃口也不好。晚飯時端上桌的紅燒排骨——他燉了整整一個半小時,肉質酥爛脫骨,醬色濃鬱——她隻夾了兩塊就放下了筷子,說自己不太餓。他特意熬的銀耳蓮子羹,加了紅棗和枸杞,小火慢燉了兩個小時,湯汁濃稠晶瑩,她喝了小半碗就說飽了。葉青雲看在眼裡,急在心裡,但他不敢多問——他怕問多了她會煩,會覺得他囉嗦,會覺得他管得太多。他隻能在她看不到的地方默默歎氣,然後更用心地研究食譜,翻來覆去地看手機上的菜譜APP,希望能做出一道能讓她多吃幾口的菜。
他想起上周蘇雨薇在飯桌上隨口提過一句:“好久沒吃過鬆鼠魚了,以前我爸常帶我去的那家館子,後來倒閉了,就再也沒吃過了。”她說這話時語氣很淡,像是在陳述一件無關緊要的小事,說完就低頭繼續吃飯了,筷子夾起一根青菜,慢慢地嚼著。當時葉青雲正在給她盛湯,聽到這話,手上的動作頓了一下,然後把那句話默默地記在了心裡。他記得她說這話時,眼神裡有一閃而過的懷念——那種對逝去時光和逝去親人的懷念,他懂。
他花了整整兩天時間,在網上搜了十幾個做鬆鼠魚的教程,對比了不同廚師的做法——川菜師傅的版本偏麻辣,淮揚菜師傅的版本偏酸甜,廣式師傅的版本偏清淡——他最終選定了一個評分最高的家常版。他用筆記本記下了要點:魚要選一斤半左右的鯉魚,不能太大也不能太小,太大了肉老,太小了肉薄;改刀時要深淺一致,刀距均勻,這樣才能炸出漂亮的鬆果狀;炸的時候油溫要控製在七成熱,太高容易糊,太低不夠酥脆;糖醋汁的比例是三勺糖兩勺醋一勺番茄醬,這個比例最接近蘇雨薇描述的那種味道。他甚至還專門跑去菜市場,讓賣魚的老伯幫他挑了一條最活躍的鯉魚,魚尾有力地拍打著水麵,濺了他一身水花。老伯問他是不是要做給媳婦吃,他憨笑著點了點頭,臉上帶著一種樸實的驕傲,老伯便誇他是個好男人,他心裡美了半天,回家的路上腳步都比平時輕快了幾分。
第三天傍晚,蘇雨薇下班回家時,剛一推開家門,就聞到了一股濃鬱的糖醋香味。
那股香味霸道而溫暖,像是一雙無形的手,裹住了她疲憊的身體。她在玄關處愣了一下——換鞋的動作停在了半空中——然後循著香味走進餐廳。餐桌上的畫麵讓她停住了腳步。
桌上擺著三菜一湯。正中央是一盤色澤金黃的鬆鼠魚,魚身被炸得恰到好處,切口處綻開如鬆果般層層疊疊,澆著紅亮的糖醋汁,在燈光下泛著誘人的光澤,點綴著翠綠的蔥花和嫩黃的薑絲,色彩鮮豔得像是從畫裡端出來的。旁邊是一碟清炒時蔬,碧綠鮮嫩,蒜末的香氣還縈繞在空氣中。一碗番茄蛋花湯放在一側,湯色澄澈,蛋花如雲絮般漂浮其中,點綴著幾片翠綠的香菜。桌角還放著一小碟他親手醃的酸蘿卜,切成薄薄的片,碼放得整整齊齊,淋著一點點香油,在燈光下泛著晶瑩的光澤。
葉青雲正站在桌邊,雙手在圍裙上擦了又擦——那條圍裙是他從超市買來的,深藍色,邊緣已經洗得有些發白——他有些緊張地看著她。他的額頭上還掛著沒來得及擦的汗珠,幾顆汗珠沿著額角滑落,在燈光下閃著細碎的光。圍裙上沾著幾點油漬和麵粉的痕跡,但他顧不上這些。他的眼神裡滿是期待,像是一個等待考試成績公布的學生,既希望得到肯定,又害怕結果不如人意。
“回來了?今天……今天做了個鬆鼠魚,你嘗嘗看合不合口味。”他的聲音裡帶著一絲不易察覺的忐忑,手指在圍裙上反複搓著,指尖微微泛紅。
蘇雨薇站在餐桌前,看著那盤鬆鼠魚,沉默了幾秒。
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