第423章 嘗嘗鮮魚肉入口的瞬間,她的眼睛微微睜大了。
魚肉炸得恰到好處,外酥裡嫩,浸透了花生油的醇香,卻又不顯得油膩。
鹹淡適中,鮮味十足,絲毫沒有河魚的土腥味,也沒有鹹魚那種齁鹹的口感。
她細細咀嚼了幾下,隻覺得滿口生香,連舌尖都在回味。
“嗯……”
她不由自主地點了點頭,臉上露出了滿意的神色。
掌櫃見她神色鬆動,趁熱打鐵道:
“嫂子,味道不錯吧?不是我吹牛,咱這魚罐頭,吃過的人沒有不說好的。
您要是頭一回買,我建議您先買一罐一斤裝的油浸魚罐試試,才三十文錢,回去給家裡人嘗嘗鮮。
要是覺得好,下次再來買大罐的,劃算。”
蘇陳氏想了想,問道:“那茄汁的和辣味的,也能嘗嘗嗎?”
掌櫃爽快地又拿出兩隻碟子,分別挑了幾塊茄汁魚和辣味魚給她品嘗。
茄汁的酸甜可口,連湯汁都帶著濃鬱的番茄味,辣味的則是另一種風味,入口先是辣,後勁十足,讓人吃了還想吃。
蘇陳氏嘗完之後,心中已經有了主意。
她掏出錢袋,數了數裡麵的銅錢,道:
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“掌櫃的,給我來一罐油浸的、一罐茄汁的,都要一斤裝。
再來一罐五斤裝的辣味,我家相公愛吃辣的,給他下飯。”
掌櫃麻利地取出三罐罐頭,用油紙包好,又用草繩捆紮結實,遞到她手中:“好的,嫂子拿好,慢走!”
蘇陳氏付了錢,將三罐罐頭小心地放進竹籃裡,又用一塊布蓋在上麵,免得在路上磕碰。
她挎著籃子,轉身離開了鋪子,腳步比來時輕快了許多。
回到家中,已是午時。
蘇陳氏一進門,便聞到了一股米粥的香氣。
婆婆周氏正在廚房裡忙活,看到她回來,探出頭來問道:“回來了?買了些什麼?”
蘇陳氏將竹籃放在桌上,揭開蓋布,露出裡麵的三罐罐頭,笑道:
“娘,您猜我今天在朱雀大街上看到了什麼好東西?”
周氏擦了擦手,走過來一看,好奇地拿起一罐油浸魚罐,翻來覆去地看了看:
“這是什麼玩意兒?鐵皮罐子,怪沉的。”
蘇陳氏接過罐子,用一把小刀撬開蓋子,頓時,一股濃鬱的魚香在屋子裡瀰漫開來。
正在院子裡玩耍的兩個孩子聞到香味,立刻跑了進來,圍著桌子直轉悠。
“娘,這是什麼呀?好香啊!”兒子文耀踮著腳尖,使勁往罐子裡瞅。
蘇陳氏夾了一塊魚肉,吹了吹,遞到他嘴邊:
“嘗嘗看。”
文耀張嘴咬了一口,嚼了兩下,眼睛頓時亮了起來:
“好吃!娘,我還要!”
女兒文秀也湊了過來,張著小嘴要吃的。
蘇陳氏又夾了一塊給她,小姑娘吃得滿嘴是油,笑得眼睛彎成了月牙。
周氏也嘗了一塊,點了點頭:“嗯,味道確實不錯,這魚肉燉得爛,我這牙口也能咬得動,多少錢一罐?”
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“三十文錢一斤裝。”蘇陳氏答道。
周氏盤算了一下,道:“三十文錢倒是不太貴,咱家自己買鮮魚來做,一斤也得十四五文,還得費油費柴火。
這個省事,開罐就能吃,劃算。”
蘇陳氏笑道:“我也是這麼想的,以後家裡常備幾罐,忙不過來的時候,開一罐就能對付一頓飯,省時省力。”
傍晚,蘇明義從布莊回到家中,一進門便聞到了一股不同尋常的香味。
他換下外衣,走到桌邊一看,桌上擺著三碟魚肉,一碟油浸的,一碟茄汁的,一碟辣味的。
旁邊還有一鍋熱氣騰騰的白米粥和一碟炒青菜。
“喲,今天是什麼好日子?”
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