【第74章 食（二）】
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【至於飲品，那就更不用說了。哪有我們現在這眼花繚亂、種類繁雜的飲料。
在秦朝就是主角。平常人喝酒主要是米酒和果酒，度數很低，就像今天的甜酒釀一樣。
茶雖然已經有了，但基本上在巴蜀地區剛剛出現。至於牛奶，羊奶也是遊牧民族的事，秦人很少飲用。
還有吃飯的規矩也與我們現在不同，當時是分餐製，每人麵前一個小案幾，跪坐在地上吃。餐具主要是陶器，青銅器，還有筷子，但更多的是用手抓或者是用勺子，當時叫做匕。
現在我們大多數人都是一日三餐，甚至有四餐、五餐，但在當時，隻有貴族才能一日三餐，士兵一日兩餐，有些庶民連兩餐都保不住。
科技在發展，時代在進步，如今多種多樣的食材和菜品都經曆了千年變化。】
天幕上，滄海桑田，轉瞬即逝，給觀眾留下了深深地印象。
【——不容易啊！我的祖宗太厲害了，這樣都活了下來。】
【——人的潛力是無限的。】
【——一代一代人，就為了吃飽飯啊！】
“叫天幕一說，咱們好像是過得挺慘的哈。”
“沒事，一會肯定說改變，我都注意了，一開說始皇統一之前，後來又說的秦朝。肯定是前期，前期窮點多正常，後邊一定能富。”
“你咋知道?”
“你沒見過人家分家啊？分出去窮兩年，慢慢就過好了，最不濟也和之前差不多。”
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“你說得對啊！”
【為什麼會這樣呢？】
“你看看，講原因了，一會就給答案。”
他的同伴崇拜的看著他，“你真的很有智慧啊！”
【首先，是農業生產水平低下。雖然已經開始推廣鐵農具，但是未普及的很多地方仍用木耒和石鋤。
那牛耕呢？牛來的比人還要珍貴，很多地方都沒有耕牛，隻能依靠人力翻墾。
肥料方麵也是粗放，沒有完整的係統，全憑經驗。
據估算，一畝地一年隻能產速約120斤左右，一家人種幾十畝地才能夠勉強糊口，更不用說拿出多餘的土地，種蔬菜，養牲畜。
第二就是交通與貿易極其有限，食材全靠本地，自給自足。
當時的運輸主要依靠馳道，馳道又主要服務於軍事和官府，保鮮技術也不成熟普通人根本吃不上外地的東西。
北方人基本上一輩子沒有吃過水稻，南方人也沒有見過小米。
第三，宗法製度下的等級製度和法律限製。秦雖然依法治國，但仍舊不可避免的受到周禮的影響。周禮規定貴族列鼎而食，天子“食不厭精，膾不厭細。”
秦朝實行二十等爵製，不同爵位的人能吃什麼、吃多少都有規定。
比如《睡虎地秦簡》記載，士兵每餐的口糧按爵位發放，低級士兵一天隻有半鬥粟，約合今天1.5斤。
更關鍵的是，法律保護耕牛：殺牛吃肉要判刑，除非牛自然死亡。貴族也不能隨意宰牛。
有次昭侯吃到牛肉還特意寫了一篇日記記錄。】
天幕變換，把嬴姝的日記展現出來。
【今天是個好日子！今天有牛可以吃！
今日大軍歸來，恰逢有牛不幸摔死，正好可以給大家燉鍋肉湯補補油腥。
骨頭燉湯，肉來烤著吃，美滋滋~
今天摔死的這隻牛，肉真的很嫩。善食的廚藝也增長了，貧瘠的語言寫不出舌尖上的美味。隻能說吃過人算是有福了。】
【——我老吃牛油火鍋，我過得比昭侯幸福！淚目！】
【——我一會吃和牛烤肉，今天是個好日子！】
【——我，我吃肥牛蓋飯，今天也算好日子！】
【——我包了牛肉餃子，今天是個好日子！】
…………
怎麼不算呢？
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