【第35章:兩碗椰糖甜品】
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“為什麼不能告訴我?”
張海俠從粉攤後門內走出來,手裡提著一隻燈油瓶,鞋邊沾著北岸的鹽泥,顯然已經回來一陣了。
林知夏抱著甜糕站在巷口,嘴裡那句答應還沒出口,張海樓已經把菜籃遞到她麵前。
“你回來得倒快,北岸的車查清楚了?”
“車轍停在舊鹽倉後麵,運貨的人換過鞋,燈油瓶卻沒有來得及帶走。”
張海俠接過菜籃,手掌托住最沉的那邊,又看了一眼她懷裡的紙包。
紙上印著甜糕鋪的紅花,邊角被人折了三層,這是攤主專給兩份以上糕點用的包法。
“今日買了什麼?”
“豬肉和醬油,還有八角,蔥,糖,老板送了兩根骨頭,今晚可以燉湯。”
林知夏跟著他往後廚走,報完一串東西,懷裡的甜糕卻沒有往桌上放。
張海樓站在門邊,將袖口往上拉了一截,露出換過藥的右臂,臉上也沒留下昨夜喝酒的倦色。
“問完沒有,買趟菜也要查清去過哪些攤位?”
“兄長若肯提前說一聲,我便不會多問,知夏前幾日才在碼頭被困,獨自出門總要留個去處。”
張海俠將菜籃放上木案,取出裡麵的醬油瓶,瓶身乾淨,連油紙封口都重新係過。
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“誰說她獨自出門,我不是跟著嗎?”
張海樓走過去拿肉包,指尖才碰到荷葉,張海俠已經先將東西移到林知夏手邊。
“兄長右臂有傷,今日還替她提了一路東西,辛苦了。”
這句話挑不出錯,林知夏卻聽出兩個人之間多了一層別的意思,趕緊把甜糕放到案邊。
“海樓隻是怕材料不夠,才來叫我去買菜,你們若想問,先把肉洗了,晚上誰也不能白吃。”
張海俠挽起袖口,從水缸裡舀出一盆水,接走她手裡的五花肉,沒有再追問早市的事。
張海樓拿刀切蔥,刀刃落在木板上的動靜比平日重,每一段卻切得長短相同。
林知夏站在灶邊熬糖色,鍋中的糖融得慢,她用木鏟推了兩圈,熱氣便撲到臉上。
“火太旺,往後退一點。”
張海俠從她身後伸手,越過她肩側抽走兩根柴,胸口隔著衣料碰到她後背,又很快留出空處。
“你別站在後麵,我一回頭便要撞到你。”
“方才糖已經粘住鍋底,我若站遠了,等你發現便來不及。”
他的手還握著木鏟,林知夏的手覆在上麵,兩個人一起將鍋底的糖漿推開。
張海樓切完蔥抬起頭,看見她半個人被張海俠攔在灶台與手臂之間,刀尖便停在木板旁。
“熬個糖也要手把手教,你們今日還打算不打算吃飯?”
“海俠哥怕我燙著,你若嫌慢,可以去洗菜。”
林知夏側過臉回了一句,發絲擦到張海俠下頜,她忙著看鍋,沒有留意身後的人往旁邊退了半步。
“糖色已經夠了,肉放下去時會濺油,你先站到我左邊。”
張海俠將她帶離灶口,虎口扣住她手腕,避開袖子垂落的地方,等肉全部倒進鍋中才鬆開。
油星落到木案邊,張海樓拿鍋蓋擋了一下,又把盛醬油的小碗推到張海俠手邊。
三個人配合得快,沒過多久,肉便在鍋裡收了汁,老板娘聞著味道進來,嘗過一塊便端走半碗。
林知夏留出三人的分量,又將早市買來的甜糕切開,擺進三隻小碟。
“這份給老板娘留著,她若不吃,明早我再拿來熱。”
張海樓看見多出來的那碟,手裡的筷子在碗邊停了片刻,最終什麼也沒說。
晚飯擺到客棧二樓的小廳,窗外又開始落雨,桌上隻有一盞燈,光落在三隻甜糕碟中。
張海俠夾了一塊紅燒肉放進林知夏碗中,筷子離開時碰到碗沿,替她擋住快要滑下去的湯汁。
“這塊瘦一些,你先吃,鍋底那幾塊留給兄長。”
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