【第108章 魚鍋貼大餅子，那叫一個香啊】
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母女倆說乾就乾。
田母手腳麻利地把沙果洗淨去核，切成均勻的大塊。
又把那些紅彤彤的凍山楂挨個捅掉裡頭的黑籽兒。
田秋水在旁邊生起了一個泥方爐，架上一口小鐵鍋。
水燒開後，抓了兩大把冰糖扔進去，熬得微微泛黃。
“咕嘟咕嘟——”
切好的沙果塊和山楂一股腦全倒了進去，鍋裡冒出陣陣白氣。
沒一會兒，濃鬱的酸甜果香混合著冰糖的甜味，瞬間飄散出來。
玉黍聳著小鼻子，滿臉陶醉地深吸了一口氣：“真好聞呐，甜滋滋的！”
“熟了！這剛出鍋的糖水滾燙，沒法直接下嘴，得拔拔涼！”田母拿著木勺子攪和了兩下。
她拿來兩個粗瓷大海碗，滿滿當當盛了兩大碗紅黃相間的果肉和糖水。
隨後端著碗，轉身走進了大廳後頭的冷藏室裡。
靠著馬車裡的冷氣，這滾燙的糖水沒多久就變得溫涼沁口。
“來，嘗嘗這個現熬的罐頭湯！”
田秋水端著兩個沉甸甸的青花大瓷碗，放在灶台旁邊的小桌子上。
拿來幾個粗瓷小碗，用湯勺給每人舀了滿滿一碗。
半碗紅彤彤的果肉，半碗粘稠清亮的糖水。
“哎喲，這可是金貴吃法啊！”田母一看，眼睛頓時亮了。
在鄉下，這麼舍得放糖熬果子，那可是隻有逢年過節，或者是誰家生了重病才舍得吃上一口的奢侈品。
“快嘗嘗，這糖水解膩又開胃。”
田老漢迫不及待地端起碗，先是抿了一小口冰糖水。
“嘶——甜！這糖不要錢似的往裡擱啊！”
老頭子幸福地眯起了眼睛。
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接著撈起一塊軟爛的山楂放進嘴裡。
山楂已經被煮得沒有了棱角，入口即化。
那股極致的酸甜在舌尖上爆開，瞬間讓人胃口大開，口水止不住地分泌。
玉米一口氣就把大半碗沙果倒進了嘴裡，連嚼都沒嚼就咽了下去。
這小矮子甚至伸出長舌頭，把瓷碗舔得像狗舔過一樣乾淨。
“好吃！比樹上剛摘下來的還要甜！”
田母小口小口地吃著沙果塊，眼眶微紅，語氣裡帶著幾分唏噓。
“想當年，你外祖病重那會兒，就想吃口這甜滋滋的糖水果子。”
“俺跑了十幾裡山路，借遍了親戚，才湊夠錢買了一小包冰糖。”
老太太歎了口氣。
“誰能想到，這都到了末世了。”
“外頭全是吃人的怪物，咱們一家子倒在這大馬車裡，把這精貴玩意兒當零嘴吃。”
“這要是傳出去了，得眼紅死多少人喲。”
聽到這話。
田秋水把碗裡的最後一口糖水喝完。
“娘，隻要有我在。”
“以後這種好日子，咱們天天過。”
至於劉家那些狗東西，他們隻配在風雪裡啃死人骨頭！
田老漢從懷裡摸出一個小酒壺，美滋滋地抿了一口散裝白酒。
“不說那些喪氣的話！”
老頭子臉色微紅，指了指旁邊的大鐵鍋。
“聞聞這味兒，鍋裡的魚差不多該爛糊了，準備開飯！”
田母雙手墊著厚毛巾，抓住木頭大鍋蓋的提手。
“都躲開點，別燙著臉！”
她猛地往上一掀。
“轟——”
一股濃烈的白霧混合著無與倫比的鮮香味，瞬間如同蘑菇雲一般升騰而起。
“哇！”
全家人不約而同地發出了一聲驚歎。
鍋裡的湯汁已經收得濃稠發亮，呈現出誘人的醬紅色。
十幾斤重的大草魚在湯汁裡燉得骨肉分離，鮮嫩的魚肉像花瓣一樣綻開。
最絕的還是那一圈貼在鍋壁上的玉米麵餅子。
上半截被蒸汽熏得蓬鬆軟和，透著玉米的清香。
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