【第33章 鬨事(一)】
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‘仲夏’綠意濃……
清早烈日炎炎,萬裡無雲,太陽就如火球似的,天氣熱得像蒸籠,譚武拿下門板,用毛巾擦著汗,“爹,眼看這天越來越熱了,咱上綠豆湯吧。”
“行,那咱賣鎮涼的,這加冰不便宜,先買半塊冰做做看。”
“成,那我跟曹掌櫃說聲。”
“去吧。”
酷暑悶熱,連著幾天,來飯館的人也漸漸少了,到中午,才來了幾桌客人。
“客官,吃點什麼?今兒小店上了綠豆湯,清涼解暑,這天兒來上一碗,神清氣爽!”
天氣炎熱,店裡也給每人做了夏衫,衛亭穿著半袖小褂,腰帶將衣服擠得板板正正,衣著乾淨爽利,透著股利落勁兒,客人見了也是心情舒暢。
“小哥兒挺利整兒,來兩碗,再看著來兩炒菜。”
“好嘞,您稍等,兩碗綠豆湯,兩炒菜!”
不一會兒,衛亭將綠豆湯端上來,冰涼的綠豆湯,泛著冷氣,上清呈綠色,綠豆口感綿軟,放在白瓷碗裡,看著就感覺清熱解暑。
“嗬!真透亮。”喝上一口,清新涼爽,再配這時不時吹來的堂風,涼風習習,沁人心脾,一掃燥熱悶氣,“咕咚咕咚,哈~,小哥兒,再來一碗!”
“好嘞!”
城門口每天來來往往,車水馬龍,譚記地處位置優越,靠著綠豆湯又火起來,頓頓爆滿。
衛亭迎客人入座,端來茶水點心,“客官,吃點什麼?牆上那些,都是我們這兒的招牌。”
“那就招牌的上來五個,快點啊。”
“小店綠豆湯不錯,您來幾碗?”
“來四碗。”
“好咧。”
不一會兒,菜就上來了,四菜一湯,搭配合理,“菜齊了,您慢用。”
衛亭跑到門口,又去迎其他客人,開業這幾天,可真是給他忙壞了,不過想想沉甸甸的大洋,乾勁兒又十足。
“東家真會做生意,手藝也好,你看這全城跟著做綠豆湯的那麼多家,還屬咱譚記人氣最旺!”小胡做了很多家跑堂,從沒見過這麼興旺的飯館,不接酒席,不唱戲,就靠做堂食,能興隆成這樣。
“咱店用料實惠,價格公道,都是回頭客,我看……”
“啪!”筷子重重的拍在桌上,“人呢!”
衛亭趕緊跑過去,“這兒呢,客官,怎麼了?”
那人拿起筷子從菜裡夾出一隻蒼蠅,“看沒看見,都泡軟了,你這什麼飯館!這麼不衛生!叫你們掌櫃的來!”
衛亭不知該如何應對,站在原地道歉賠笑。
曹掌櫃聞聲走過來,看見菜裡的蒼蠅,“對不起,對不起。”又把菜拿給衛亭,“小衛把這菜撤了,重新給客人上一盤。您消消氣,這頓飯給您免了,您慢慢吃。”
看曹掌櫃處理的及時周到,
那人也挑不出錯,也就坐下重新吃起來。
衛亭把菜拿回後廚,“東家,這個菜退回來了,曹掌櫃讓重新再做一盤。”
譚祥拿過菜,還沒嘗,就看見有隻蒼蠅在上麵。“菜裡的?”
衛亭點點頭。
譚祥又看了看,“行,你去忙吧。”他走到灶台,把菜拿給譚武看。
譚武掃了眼,“爹,有找茬的?”飯館越小,找茬的越多,這種事,他也見怪不怪了。
“嗯,這是衝咱們來的。”
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