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"": "第二天，八月十六。
一早王氏就起床，到灶房忙活起來。
顏汐想著今天劉衡就要去府城讀書，王氏可能是舍不得他，才這麼早就起來忙碌收拾。
等她洗漱完，堂屋的八仙桌上，王氏已經放了三碗麵條。
王氏和劉衡的碗裡都是麵條加青菜肉絲澆頭。
而顏汐的碗裡，除了青菜肉絲澆頭，還鋪了一個雙黃蛋。滿滿的一大碗，堆出了一個尖兒。
這雙黃蛋是前幾天鴨子生的，她撿起來給王氏看，王氏說是雙黃蛋補人，就收起來了。她以為是留給劉衡吃，沒想到今天煎給自己吃了。
王氏將筷子遞到顏汐手裡，“汐兒，來嘗嘗我做的擀麵條，這荷包蛋還是學了你的做法，也不知道味道怎麼樣。今日可是你生辰，這碗長壽麵，你得吃完。”
顏汐一愣，忙忙碌碌，她早就忘了生日這件事。乍然聽人提起，才恍然想起，原來今天是自己生日啦。
她的生日，和原主也是同一天。
劉衡不好意思了，“娘前幾天也不跟我說一聲，我都沒備生日禮呢。”
“你的禮等府城回來補上。”王氏叮囑了一聲，又問顏汐，“麵條怎麼樣？嬸娘做飯的手藝沒你好，隻怕麵條味道不行。”
“不，好吃。嬸娘做的麵條，很好吃。”顏汐夾了一筷子麵條，塞進嘴裡。
“麵條不能咬斷啊，得吃進嘴裡才能咬。”王氏看她嘴巴一抿，趕緊囑咐道。
顏汐隻好塞了滿嘴，再一點點吸溜進去。吸得太快，不時發出些聲音。
這一碗麵條，分量十足。荷包蛋王氏煎得有點老，但是，顏汐卻是一口一口，最後，連麵湯都喝完了。
王氏高興地收了碗筷，掏出一個盒子，“這簪子，是鎮上的老銀鋪買的，你看看喜不喜歡？”
盒子裡，一根兩頭包銀的木簪，簪頭用銀子雕刻了一朵牡丹花，看著亮閃閃的。
“好看，真好看。”
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“戴上去看看。”王氏將簪子插到顏汐頭上，左右端詳了一下，“這樣子好像有些老氣。等以後，嬸娘給你買玉的。我看牛家那二夫人，頭上戴著的玉簪子特別水潤。”
“你給了家裡那麼多錢，我本想買根好點的簪子的。姑娘家得有點首飾。”王氏想到顏汐忙活賺的錢，有點內疚。汐兒給的錢，她用掉不少。
“嬸娘，這根簪子很好看，我很喜歡。”顏汐捏著簪子，忍不住靠進王氏懷裡，“謝謝嬸娘，我從來沒有過這麼漂亮的簪子呢。”
劉衡想起昨晚她哽咽地說想娘了，忍不住又摸了摸顏汐的頭。看王氏和顏汐都有點傷感，故意抱怨道：“娘，今兒我就要出門了。你光顧著給汐兒過生辰，也不幫我打理一下行裝啊。”
顏汐不好意思地從王氏懷裡直起身，發現劉衡的手又在自己腦袋上了。真是的，今天她特意梳了漂亮的環髻，這人當摸小貓小狗啊，把自己頭發都弄亂了。
劉衡被顏汐瞪了一眼，手挪開了，放下時又拉了一下她的發尾。
王氏看他這幼稚的舉動，一把拍掉他的手，“汐兒今天的頭發漂亮，不要弄亂了。你的行裝，昨日就收拾了，反正王七每隔十天就要到府城送貨，缺什麼捎信回來就是了。”
劉衡哀歎了兩聲，等到王七來家裡了，三人才給他收拾包裹，送他離家。
錢大掌櫃派了船來運酸菜，劉衡也不需再坐客船，搭乘運貨的船到府城就是了。
同安府離家比較遠，準備的行李就比較多，王氏連被褥都準備了兩床。
王氏抱著被子，顏汐拿了他的衣裳包裹，劉衡自己還背了書箱，送到王七雇來運貨的牛車上。
王七連忙跳下車幫忙，“東家，我來。”他接過顏汐手裡的包裹放上去，再將王氏手裡的被褥放好，劉衡抱了書箱在牛車上找個角落坐下。
這次顏汐先讓王七帶了六罐酸菜過去，看看陳記酒樓的銷量怎麼樣。要是還不行，她打算再教廚師幾道菜，務必將酸菜銷量提升起來。
她站在路邊，囑咐王七如何與錢大掌櫃商量。
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