吃的雞還好吃。”
傅大壯又撕下一隻,遞給穗穗。穗穗咬了一口,眼睛彎彎的,說:“肉是甜的。”
其他孩子大一點的,紛紛也把自己家的雞敲開泥塊,扯了雞腿吃。
傅大壯自己也撕了一塊,放進嘴裡。他嚼了嚼,說:“嗯,火候正好。不乾不柴。”
有田和狗剩正好砍柴運回來,也圍過來,一人撕了一塊。
狗剩咬了一口,“香,真香,這雞就得這麼做才好。”
有田專業點評道,“窯雞比燒雞嫩。窯裡有濕氣,雞不會乾,又有烤的焦香,還鮮嫩多汁,真好吃。”
桃桃吃了一整隻雞腿,又吃了半隻雞翅。
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摸著鼓鼓的肚子說:“外公,以後每年燒炭,我們都做窯雞好不好?明天再殺兩隻雞,我要帶給年年姐姐和奶粉大哥哥,年年姐姐去玩應該已經回來了!”
傅大壯說:“好,好,讓仙子也嘗嘗我們做的山野味。”
回村的路上,三輪車鬥裡飄著窯雞的香。
到了家,傅芸娘和張桂芬正在家等著。
傅大壯把泥塊敲開,窯雞的香一下子湧出來。
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