【第65章 開新鍋】
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傅大壯把兩口鐵鍋從桌上搬下來,放在灶台上比了比。
大號雙耳炒鍋口徑剛好架在灶膛上,湯鍋深墩墩的,燉湯燒水都夠用。
傅大壯拿濕布把鍋身的防鏽油擦乾淨,鍋底露出黑沉沉的鐵色,嶄新嶄新的,連一道劃痕都沒有。
“這新鍋買回來,得做一頓葷菜開鍋。”傅大壯一邊擦一邊說,“新鐵鍋頭一頓得見葷,燒熱了用豬油潤透了,以後炒菜不粘底,也不生鏽。”
“那就吃昨晚剩下那半隻豬蹄。”張桂芬從灶台邊站起來,朝桃桃招手,“囡囡,快從你的那個空間把豬腳拿出來,咱挑一塊肥肉,趁著鍋裡還沒沾水,先開鍋。”
桃桃把手放在八仙桌上,閉眼,半袋砍好的豬蹄就出現在桌上。豬蹄還是跟昨天剛買的時候一樣新鮮。傅大壯把豬蹄倒進盆裡又洗了一遍,挑了一塊純肥的肉出來。
“兩口鍋燒熱用大肥肉擦過之後,這豬蹄用新湯鍋燉!”
傅大壯邊說著邊乾活,蹲在灶前生火,灶膛裡的乾竹枝劈劈啪啪燒起來,火苗舔著鍋底,鐵鍋底部的防鏽油開始冒細細的白煙。
他夾了一塊肥肉在鍋裡慢慢擦,鍋底漸漸泛起一層油亮亮的光。
“這裡有幾朵紅菌,剛剛采的時候碰爛了,賣相不好,挑出來跟豬蹄一起燉。”
張桂芬蹲在背簍邊上,把壓壞的紅菌一朵一朵挑出來,大概有一個小海碗的量,菌傘裂了口子,但新鮮度一點不差。
桃桃在空間裡看見還有很多個雞蛋,便對外公說“桃桃想吃炒雞蛋。”
桃桃蹲在灶膛口幫著往火裡遞乾竹枝,“是不是太貪吃了些?會不會太鋪張了?”
“桃桃乖囡想吃的,外公一定要做。好東西都是囡囡帶回來的,不是桃桃貪吃,是桃桃有本事,讓咱全家都享上桃桃的福。”
傅大壯站起來把開好了鍋的鐵鍋端到灶上坐穩。
桃桃有些不好意思,有肉吃了,還想吃炒雞蛋,她怕外公外婆會覺得她是個小饞貓!
聽了外公的話,桃桃覺得自己心裡的小花都開了,在外公這裡她才不是阿奶和爹爹口中的“貪吃鬼”、“賠錢貨”!她是小福星!
爹爹和阿奶不懂對桃桃和娘親好,是他們沒有福氣!
傅大壯是真的很愛自己的女兒和外孫女,連孩子自我否定一下都會心疼,一定是囡囡她爹和她奶平時苛待,才會讓孩子沒了天性,說句話都小心翼翼的!
“囡囡,以後咱有什麼,囡囡想吃都可以吃,不用擔心,外婆的乖孫囡囡吃了是要長高的,最該吃了!”
張桂芬笑著揉桃桃的發頂,桃桃仰起頭對外婆笑。
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今晚的晚飯有白米飯、豬蹄燉紅菌、香椿芽炒雞蛋。
剛剛開始做就要把人都要香迷糊了!
等豬蹄出鍋的空隙,傅芸娘抱著一疊剛做好的新衣裳從裡屋走了出來。
“桃桃,過來試試衣裳。”
那都是桃桃從市場買回來的棉布做的。傅芸娘這幾天身體好多了,手也穩了,針腳密得幾乎看不見。
一件是給桃桃睡覺穿的貼身小褂子,素白棉布軟得跟雲似的,領口縫了兩根淡藍色帶子,係個蝴蝶結剛好。
另一件是外穿的薄衫連裙,靛藍色,袖口收了邊,用了桃桃從市場帶回來的粉色頭繩上掉的那幾個小珠子當扣子。
還有一件專門給妹妹做的娃娃衫,巴掌大小,前襟上繡了一朵歪歪扭扭的小花。
桃桃把背帶褲換下來,套上新衣服。素白棉布貼著皮膚涼絲絲滑溜溜的,腰上的帶子打成蝴蝶結,長短剛好。她又套上靛藍薄衫,對著不鏽鋼盆照了照,覺得自己好看得不行。
“桃桃,以後咱在家就穿娘親做的衣裳吧,你剛剛那身兔子衣服太打眼了,以後就留著去神仙地界的時候再穿,好不好!”
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