地捏出褶皺——一個小籠包便包好了。
沒過多久，一個個小巧玲瓏的小包子便在案板排起長隊。
崔家的庖廚裡沒有專門用來蒸包子的蒸鍋，隻有蒸屜，這對崔時鈺來說也足夠用了。
她在蒸屜底部刷了層薄油，把包好的小籠包一個個擱進去放好，轉身在鍋裡添水，將兩根長竹筷子交叉放進去，形成一個十字形。
確保筷子兩端足夠穩固，崔時鈺這才將裝滿小籠包的蒸屜放在交叉的筷子上，蓋上鍋蓋，伸手抓了把乾樹葉放進灶膛點燃。
火苗在灶膛裡歡快跳躍，映照著她此刻專注的麵龐。
水在鍋中漸漸沸騰，熱氣嫋嫋升起，混合著肉香與麵香在小小的庖廚裡彌漫。
這段時間崔時鈺也沒閒著，扭身將方才用到的肉餡盆、麵粉盆一一洗刷乾淨，估摸著時間差不多了，轉身揭開鍋蓋。
白霧般的蒸汽散開，露出底下一個個圓圓滾滾的小籠包。
剛出鍋的豬肉小籠包外皮暄軟，每一個都軟潤飽滿、褶子均勻，內裡的肉汁隱隱透出，在麵皮上暈開幾處褐色痕跡，光是看著便能想象出裡頭肉餡和湯汁的濃香滋味。
肉香味悠悠傳出，阿寧早就按捺不住了，扒著門探進半個腦袋，流著口水叫道：“阿姊，好香啊！”
阿錦的腦袋則出現在她的上方，兩姐妹如疊羅漢一般，緊盯著自家阿姊做的這一鍋小籠饅頭。
崔時鈺朝她倆笑笑，穩穩地將蒸屜端下灶台，招呼兩個妹妹：“小籠饅頭出鍋嘍！”
阿錦和阿寧應聲而動，在食案旁邊坐好。
崔時寧舔了舔嘴唇，用竹筷夾起一個，迫不及待將肉饅頭咬開一個小口，微燙的湯汁瞬間湧出，鮮香四溢。
有了之前幾次喝魚湯的經驗，這次她終於沒再被燙到，先將包子裡的肉汁喝了個精光。
帶著豬肉鮮美和薑蔥清香的肉汁鮮香十足，滋味濃鬱，絲毫沒有膩味的感覺，隻覺得鹹香可口。
喝完肉汁，阿寧又開始大口大口啃起小籠饅頭。肉餡細膩滑嫩，卻又能咬到顆粒感十足的肉粒，搭配著暄軟又有韌性的麵皮，讓她忍不住一口接一口。
她年紀太小，形容不出來有多好吃，但就是好好吃、好好吃啊！
她從來沒吃過這麼好吃的肉饅頭！
“好好吃，阿姊怎麼這麼厲害呀！”阿寧邊吃邊誇，把“好吃”“真好吃”顛來倒去地說。
說話的同時吃肉包子的速度也沒減慢，看得崔時鈺嘖嘖稱奇，忍不住叫她慢點吃別噎著。
阿錦顯然穩重得多，隻一個勁兒埋頭大吃，偶爾誇讚也不是誇包子，而是誇崔時鈺：“阿姊，你辛苦了。”
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