己買的少，沒想到結賬時對方直接將她的零頭抹了，還附贈了一小把芫荽。
崔時鈺當即就把蔡氏菜鋪添入了合作名單。
話說回來，蔡三郎是真愛吃菜啊！她還是第一次遇到有人點了雙份生菜。
或許這也是他開了間菜蔬鋪的原因？
“我就是為成為菜蔬鋪店主而生的。”
沒由來地，崔時鈺腦子裡突然冒出這句台詞，然後就被自己逗笑了。
她勉強壓下翹起的嘴角，從保溫食盒裡取出一張餅。
熱灰添得足，餅子還熱著，冒著薄薄的白汽，表皮微微鼓脹，翹起酥脆的薄殼，隱隱能聞到小麥被炙烤後泛甜的焦香，和油酥的醇厚葷香。
其實這時候的餅子直接拿來賣也不是不行，但崔時鈺不願意，非得刷油放進餅鐺複熱一次。
外婆的話仿佛還響在耳邊：“火候差一分，味道便差十分。”
她一直都記得。
餅鐺下的炭火正旺，餅皮很快重新泛起金黃，芝麻的香氣混合著麥香彌漫開來。
因著餅子已經提前做好，複熱時間不必太久，幾次眨眼的功夫崔時鈺就熱好了一張餅子，刷醬的時候忍不住想：還好提前有所準備。哪怕手法再嫻熟，取麵團現場擀製新餅也要耗費不少時間。
現在的速度就快多了，一盞茶的功夫能做好幾張餅，不然麵對這樣一條烏泱的長隊，還真有些考驗人的心態。
那蔡三郎欽點的不辣鹹醬也是那日崔時鈺熬辣醬時一同做的，除了沒放食茱萸之外和辣醬做法一模一樣，同樣的醬香濃鬱，鹹鮮適口。
“蔡郎君拿好，小心燙。”崔時鈺很快做好了蔡三郎要求的雙份生菜醬香餅，裹了乾荷葉遞給對方。
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在唐朝，荷葉是常見的天然包裝材料，既能保持食物溫度，又能增添自然的香氣，不僅用於包裝食物，還用於包裝藥材、酒水等。
夏季荷葉繁茂，人們會大量收集並曬乾，以便在需要時使用。此時天氣尚未回暖，新鮮荷葉還未上市，崔時鈺采購的都是乾荷葉。
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