炸醬索餅 裡麵還有肉丁呢！
天剛蒙蒙亮, 崔時鈺睜眼從床上爬了起來，邊刷牙邊活動酸脹的手腕。
為著今兒個的大日子，她和兩個妹妹昨晚忙了半夜, 將所有麵粉都揉成了麵團，還備了酥油，兩隻手就沒閒下來, 現在手腕連著胳膊都微微酸脹。
好在今天就有幫手過來了。
念頭剛轉到這裡, 便聽到“砰砰砰”的敲門聲響——說曹操曹操這就到了！
崔時鈺放下手頭活計，連忙過去開門。
門打開，隻見外麵站著兩個精壯漢子，腳邊還摞著兩個半人高的黃泥爐, 爐膛還帶著餘溫，顯然是連夜燒製的；旁邊還有一個裝著數隻碗盞的小推車。
那位趙郎君倒是有求必應，答應她的東西都帶到了。
領頭漢子叉手行禮：“娘子安好，小的阿泰, 這是阿爍，趙典事遣我們來給娘子搭把手。”
“有勞二位郎君。”
崔時鈺也行了個叉手禮，側身讓這二人進來，還順手幫拉了一把小推車。
家裡許久沒有過這樣的喜慶事，聽到動靜，阿錦和阿寧也都跟打了雞血似的激動, 洗完漱便從屋裡竄了出來，與阿泰阿爍二人見禮。
“阿泰兄好, 阿爍兄好。”
“小娘子們好。”阿泰朝她們一笑, 又道：“昨日趙典事急調我們，說娘子要趕二百枚太陽糕，我們便早早地趕過來了, 還望小娘子們莫要見怪。”
崔時鈺見這二人行事穩當，也放下心來，點頭道：“時間緊任務重，二位郎君，咱們開始吧。”
說罷便指揮阿泰將新爐砌好生火，又派阿爍去燒熱院裡的土爐，至於阿錦和阿寧，一個分糖一個攪蛋液，崔時鈺自己則負責大頭，將在地窖放了半夜的麵團混了酥油擀成酥皮。
一時之間，各人各司其職，小小的院子裡好不熱鬨。
這“蛋撻小分隊”到底算是臨時組建的，剛開始難免有銜接不暢之處，但很快便配合得越來越默契，一個時辰後，第一批蛋撻成功出爐。
阿爍小心翼翼將還熱燙著的蛋撻從爐內一一取出，撻糕碰撞間，隻聽酥響如紙。
在珍饈署做事多年，他還是頭一次見到這種新奇點心，特別是這點心還是在他的幫助下製成的，頓時成就感倍增，朝崔時鈺歡喜道：“崔娘子，撻糕成了！”
他剛歡呼出聲，就被崔時鈺塞來一盤剛填完蛋液的蛋撻：“郎君莫停，到午時前可要烤足十爐呢。”
阿爍點點頭，將她送來的半成品撻糕放進爐內，在一旁仔細地看著火。
另一頭，阿寧分好了白糖正要給姐姐送去，轉頭看見鼻尖沾了麵粉的阿泰，沒忍住，撲哧一聲笑了出來。
阿泰那漢子也不惱，摸了摸鼻子，也跟著小姑娘笑。
蛋撻的甜香混著眾人忙碌的身影與歡聲笑語，在小院裡蕩開。
崔時鈺抹了把額上的汗水，看著眼前的景象，臉上不自覺地浮起笑容。
她已經好久沒這麼忙過了。
忙得很充實、很快樂。
撻皮酥脆難免落渣，掉在地上些許，香氣四溢，引得一群鳥雀飛來啄食，又被捧著剛出爐的蛋撻跑過的阿錦驚飛。
盤子裡頭金黃酥香的蛋撻晃晃悠悠，隨著阿錦動作，掠起一道甜香甜香的風。
不到未時，一百枚蛋撻已烤成，金黃金黃排列成行，煞是壯觀。
阿泰瞧了一眼，最先出爐的那批撻糕已經半涼，依然形狀不變，酥脆得和剛出爐時別無二致。
真是神了！都知道這種酥皮點心時間一長便會綿軟，他還是頭一回見到冷了也酥的。
這位崔娘子真乃神人也。
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