精打細算 二十貫錢可不是那麼好賺的。……
崔時鈺愣在原地眨了眨眼:二百枚蛋撻?!
這位郎君沒有騙她, 著實是筆大單!巨大的單!
其實方才瞧這二人在攤位前駐足說悄悄話時,崔時鈺便多少猜到對方可能會訂購,做了些心理準備, 然而“二百枚”這個數目還是驚到她了——她原以為對方隻會訂個四五十枚來著。
她強壓住要翹起的嘴角,麵上不露分毫:“郎君既開了口,兒自然是做得的, 隻是不知郎君準備出價幾何?”
趙頤與朱安對視一眼, 顯然心中已有打算,伸出兩根手指:“二十貫。”
二十貫!這可比出攤賣一個月醬香餅賺得還多。
大訂單就是好啊!
不過崔時鈺並未立即答應,脆生生一笑,“承蒙郎君恩惠, 但兒還有一問,做這二百枚撻糕所需要的牛乳、雞子、酥油、白糖、麵粉等等原材料錢,由誰來出?”
這些小細節可都得提前問好了,省得雙方對帳時鬨出什麼不愉快。
聞言, 趙頤的拇指在錢袋上重重蹭了蹭。
這是他頭一次與宮外的人訂做吃食,且方才問話時腦子一熱,倒真沒細想這些細節問題。
他回味著撻糕香甜不膩的滋味,細細思索:牛乳、雞子、酥油、麵粉這些食材加在一起,怕是又要多出四五貫錢。
好個精明小娘子!
罷了,誰讓長安城獨她一家能製出讓他滿意的太陽糕呢?
“我出。”趙頤乾脆道。
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但崔時鈺的要求並未就此結束, 繼續笑吟吟道:“那便多謝郎君了。隻是兒做的是小生意,加上兩個幼妹也不過隻有三個人忙活, 若要在一天內趕出二百枚撻糕, 怕是時間來不及……”
“我會為小娘子再尋兩個幫手。”
“多謝郎君,如此人手充足,便能忙活得過來了——隻是兒家中隻有一口土爐, 怕是仍有些趕不及呢。”
“那某便再為小娘子另尋兩口爐子。”
“還有盛撻糕的小盞,家裡隻有十幾個……”
趙頤越聽越無奈,朱安卻是撲哧一聲笑了出來。
這小娘子家裡怎麼什麼都缺!
不過家夥事兒缺成這樣,卻還是能做出如此香甜可口的糕點……這女郎絕非池中物。
他與趙頤沒找錯人。
崔時鈺這番獅子小開口著實很有一番原因:
麵前這二位郎君,一微胖一瘦高,右邊微胖這位以皂羅抹額束發,身穿一件褐麻短衫,外罩素布半臂,一看便知是在庖廚擔任職務;再瞧左邊瘦高這位,頭戴平巾幘,身穿缺骻袍,腰懸魚袋——當官之人!
聯想此二人趕著中和節的檔口來找她訂做太陽糕……準是珍饈署的人沒跑了。
既是宮裡的人,那自然是不缺錢、不缺人、不缺工具,於是她便有所要求應提儘提了。
她這邊提完要求,趙頤那邊也開始了:“小娘子的要求既已提完,某這邊也有個要求。”
他緩緩開口:“那二百枚太陽撻糕須得冷了也口感酥脆,不能軟塌。”
擔心他們商量時間太長蛋撻放涼,崔時鈺正小心捏著一枚蛋撻放進保溫食盒,聞言眉梢一挑:“冷了也酥?”
蛋撻這東西,趁熱吃口感最佳,冷了便沒那麼酥了,要製出冷酥蛋撻需要多花好些心思,頗為費時。
但也並非不能完成。
見她沉吟著不做聲,趙頤解釋道:“小娘子應該看出來了,我二人也是替人辦事,這二百枚太陽撻糕是在宴席上供貴人們食用的,需得提前備好,若現烤現上,灶火煙氣衝了貴人,反倒不美。”
他又看向崔時鈺麵前的保溫食盒:“小娘子的保溫食盒雖做生意合適,但用於宴席難免會有不妥。食盒再保溫,經手人多難免疏漏,若有一兩盒失了溫,酥皮回軟,被貴人吃到,豈非不好?”
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