漸跟上了節奏。
十年積累的基本功發揮出來後，她的動作越來越快。麵糊倒下，刮板轉動，雞蛋幾乎剛磕開便被攤勻。
到了中午，她已經能獨立完成所有標準款。
出餐效率甚至比蘇念念快了一點。
蘇念念站在操作台邊，看著王芳連續裝好四份訂單，手裡的刮板第一次空了下來。
霍小寶把保溫杯塞進她手裡：“媽咪，去吃飯，休息半小時。”
“還有十幾單。”
“王阿姨能做，我負責檢查。”小團子把她往休息區推，“老板長期疲勞，會影響店鋪穩定經營。”
簾子放下，隔開前廳的嘈雜聲。
蘇念念坐在小桌旁，吃著兒子提前留好的煎餅，掌心第一次沒有被刮板磨得發熱。
半小時不算長。
對連日忙得腳不沾地的她來說，卻像從高速轉動的齒輪裡，偷來了一小段平靜。
打烊後，王芳把鐵板擦得發亮，又拖完地麵。
臨走前，她在門邊猶豫片刻，還是走回蘇念念麵前。
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“蘇姐，我能問個事兒嗎？”
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