【第70章 開業第一天】
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蘇念念把第一勺麵糊倒上煎餅爐時，手指輕輕抖了一下。
爐麵已經預熱好，麵糊一落下去，很快被刮板攤成薄薄一層。
霍小寶站在小板凳上，胸前掛著一個迷你圍裙，眼睛緊緊盯著旁邊的外賣平板。
“媽咪，第一單來了。”
蘇念念心跳快得更厲害。
“這麼快？”
霍小寶點開訂單，聲音穩穩的。
“隔壁小區，經典煎餅一個，芝士雞蛋煎餅一個，備注不要香菜，醬少一點。”
蘇念念深吸一口氣。
“好。”
她以前擺攤一天攤幾十個煎餅，從來沒怕過。
可今天不一樣。
這是“念念煎餅”的第一單。
店裡燈亮著，門口招牌亮著，外賣後台也亮著。她突然覺得自己不是推著攤車討生活，而是真的開了一家小店。
霍小寶把雞蛋遞過去。
“媽咪，經典煎餅先做，不要香菜。”
蘇念念接過雞蛋，磕開，蛋液落在麵皮上。
熟悉的滋啦聲響起，她的心反而穩了些。
霍小寶像個小助理，站在旁邊遞刷子、遞袋子、核對備注。手太短夠不到醬料架，他就踩著小板凳挪來挪去，忙得一本正經。
蘇念念看得想笑。
“小寶，你慢點，別摔了。”
“不會。”霍小寶把打包袋撐開，“第一單不能出錯。”
煎餅裝好後，他還仔細貼上封口貼，又把小票夾好，放到門口取餐架。
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騎手很快來了。
“念念煎餅？”
蘇念念連忙點頭。
“是，這裡。”
騎手拿起餐，看了眼新店招牌，笑著說：“新開的啊？聞著挺香。”
蘇念念有點不好意思。
“今天第一天。”
騎手擺擺手。
“那祝你們爆單。”
門被推開又關上，蘇念念站在原地，心裡像被輕輕燙了一下。
爆單。
她以前隻希望今天多賣幾個，早點回家。
現在，她第一次盼著屏幕上的訂單聲多響幾次。
事實證明，霍小寶偷偷調的推薦權重很有用。
七點半之後，訂單開始連續跳出來。
“媽咪，兩個雞蛋煎餅，一個肉鬆火腿，備注多辣。”
“門口來了客人，要一個經典加腸。”
“外賣還有三單，先做時間快到的。”
蘇念念一開始還有些亂，後來跟著霍小寶的提醒，節奏慢慢順起來。
她負責攤餅，小寶負責看單、遞料和封袋。
小家夥個子小，夠東西不方便，可腦子清楚得嚇人。
哪個訂單先出，哪個備注不要蔥，哪個要多加醬，他都記得明明白白。
有個到店客人看見他站在小板凳上貼小票，忍不住笑。
“小朋友，你也上班啊？”
霍小寶抬頭，嚴肅糾正。
“我是臨時店長。”
客人樂了。
“那臨時店長，給我推薦一個最好吃的。”
霍小寶立刻說：“芝士雞蛋煎餅。今天新品，芝士會拉絲，但要趁熱吃。”
客人被他說得當場加了一份。
蘇念念在爐前聽著，嘴角怎麼都壓不住。
她的小寶，連賣煎餅都賣得像模像樣。
早高峰最忙的時候，店門口排了四個人，外賣平板還在響。
蘇念念額頭出了汗，手腕也有點酸，可她沒有覺得苦。
這種忙，是有盼頭的忙。
不是被生活推著走，而是她真的在往前走。
九點半，早高峰總算過去。
店裡安靜下來，隻剩爐麵餘溫和豆漿機輕輕工作的聲音。
蘇念念坐到小凳子上，長長鬆了一口氣。
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